Хлеб Тортано


  1. Простой рецепт хлеба Тортано домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 201 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30
    • Количество калории: 201 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Повод: Завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Хлеб Тортано

    Ингредиенты на десять порций

    • Для опары:
    • 1/1, ч. л. сухих дрожжей
    • 220 мл теплой воды
    • 100 г муки
    • Для теста:
    • 400 мл теплой воды
    • 1 ст. л. меда
    • 2 ч. л. соли
    • 2 ст. л. теплого картофельного пюре
    • 575 г муки

    Пошаговое приготовление

    1. С вечера делаем опару: дрожжи растворяем в 220 мл теплой воды и нам понадобится только 100 мл воды( остальное выльем за ненадобностью). Добавляем муку, хорошо перемешиваем и ставим под пленку на 8-10 часов при комнатной температуре.
    2. Утром в опару добавляем воду( в ней растворяем мед и соль), картофельное пюре и муку. Месим 10-15 минут. Тесто получается мягкое и немного липковатое.
    3. Ставим тесто на подъем на 4 часа. В первые 1,5 часа складываем тесто конвертом 4 раза ( с промежутками в 20 минут).
    4. Выкладываем тесто на пергамент, подкатываем в шар, в серединку насыпаем муки, делаем углубление и раздвигаем тесто ( чтобы получился калач). Присыпаем калач мукой и даем еще хорошо подняться.
    5. Духовку хорошо нагреваем заранее вместе с противнем до 230 градусов, перетаскиваем наш хлебушек вместе с пергаментом на противень и выпекаем 40-45 минут. Остужаем на решетке.
    6. Приятного аппетита!!


     
    ueayyik, Fsooavc и Лёля_Р нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    martakova89, myskova95, ЛадаМ и 2 другим нравится это.

  4. Aveotohel, спасибо большое, за вкусный превкусный хлеб тортано!!!
     

  5. кстати, когда я первый раз попробовала хлеб тортано, подумала:
     
    Potopieop, sidirko76 и uibaxobel нравится это.


  6. Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю хлеб тортано
     
    Jevgidno, bsucioeoa, Optqaat и ещё 1-му нравится это.

  7. вы там знаете толк в еде :)
     
    Uysbcezk, Oiembmuiv, Cujezqot и 2 другим нравится это.

  8. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    l_liza, m_nadezhda, iotneeoo и 3 другим нравится это.


  9. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     

  10. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Акопян З, Ouonkklya, gorshonkova93 и 2 другим нравится это.

  11. как вкусно! Я полюбила хлеб тортано с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Copiuja и ВалентинаВ нравится это.


  12. Надо попробовать приготовить хлеб тортано
     
    u_zhenya, Oaavkvyj, qieze и 2 другим нравится это.

  13. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    Нюта_Ш, Gauivfei и Колкова А нравится это.

  14. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Bguuaenro, ya_yuta, Webfexeoz и 4 другим нравится это.


  15. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    g_serafima и А_Кудря нравится это.

  16. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Н_Дремлюх, Fzoevvet, Vaevmqobo и 3 другим нравится это.

  17. Отличный рецепт:)
    Обожаю хлеб тортано
     
    Urpusymy, Ромберг А и nikolaeva95 нравится это.

  18. Хлеб Тортано готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Nboqeaioy и МашаР нравится это.

  19. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Юляша_Ф, Otfogugw, К_Врулина и 2 другим нравится это.

  20. спасибо! Беру в закладки.
     
    Auoogpk и Rmwmoea нравится это.

  21. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    iibnl, skorova91, Yuajxiioo и ещё 1-му нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Хлебный тортДомашние торты18 дек 2016
Хлебный тортДомашние торты18 дек 2016
Хлебный торт (тессинский рецепт)Домашние торты18 дек 2016
Хлебный тортДомашние торты17 дек 2016
Хлебный тортДомашние торты17 дек 2016