Восточный торт Наполеон

Как бы ни старались мы следовать принципам здорового питания, сладкого все равно хочется. А значит, пирожные с вкусным кремом будут существовать вечно. Попытаемся сделать их менее вредными.

Простой рецепт восточного торта Наполеон домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 139 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на семь порций

• сахар мелкий – 1,5 стакана
• куркума – 0,5 ч. л. порошка
• яйца – 2 шт
• кардамон молотый – 0,5 ч. л. порошка
• тесто слоенное бездрожжевое – 500 г
• масло сливочное – 300 г
• личи консервированные – 100 г
• молоко – 2 стакана
• мука – 100 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать в сотейнике молоко, полстакана сахара, 2 яйца и муку. Поставить на плиту и довести до кипения, взбивая венчиком. Снять с огня, остудить. Размягченное масло растереть с оставшимся сахаром и специями. Соединить с остывшей массой, взбить на средней скорости миксером, 2 мин.
2. Тесто раскатать слоем толщиной 3–4 мм. Нарезать ровными квадратами. Каждый квадрат наколоть вилкой, выпекать при 200 °С до золотистого цвета. Остудить. Смазать получившимся кремом каждый корж, укладывая их слоями друг на друга и выкладывая измельченные личи. Верхний слой посыпать крошками теста. Охлаждать 2 ч.