Вишнёвый торт с шоколадным кремом

Сложный рецепт вишнёвого торта с шоколадным кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 57 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• тесто
• 150 г сливочного масла
• 150 г сахара
• 1 пакетик ванильного сахара
• 3 яйца
• 4 ст л молока
• 1 ч л разрыхлителя
• 150 г муки
• 1 ст л какао
• 200 размороженной вишни
• крем
• 400 мл сливок 33-35%
• 200 г белого шоколада (у меня клубничный)
• 1 ст л сахарной пудры
• для украшения
• 1 пакетик красного желе для торта
• 250 мл вишнёвого сока
• 30 г белого шоколада
• 100 мл взбитых сливок

Пошаговое приготовление

1. Взбить размягченное мало с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. По одному ввести яйца. Влить молоко. Смешать муку с разрыхлителем и просеять в массу.
3. Перемешать и разделить на 2 части.
4. Откинуть вишню на дуршлаг, сок собрать.
5. Выложить половину тесто в застеленную пергаментом форму (24 см). Перемешать другую половину какао, и намазать сверху на белый. Выложить на тесто вишню и выпекать в разогретой до 180 гр духовке 30-35 минут.
6. Остудить и снять из формы.
7. Растопить шоколад на водяной бане, охладить до комнатной температуры.
8. Охлажденные сливки взбить до мягких пиков вместе с сахарной пудрой, добавить растопленный шоколад и взбить до устойчивых пиков.
9. Установить кольцо вокруг коржа, выложить весь крем, разровнять и убрать в холодильник на 2 часа.
10. Приготовить желе по инструкции, чуть остудить и аккуратно вылить на торт. Убрать обратно в холодильник на час.
11. Перед подачей растопить шоколад, нарисовать узоры на желе, бока украсить взбитыми сливками.

Это очень и р=очень вкусно, а еще просто и быстро))