Вишневый торт без выпечки

Несложный рецепт вишневого торта без выпечки кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов
. Содержит всего 291 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Время подготовки:
• Время приготовления: 5 часов
  
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод:

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: кухня
• Особенности:
• Технология приготовления: Без выпечки
• Нам понадобится:

Ингредиенты на десять порций

• Сливочное масло 125 г
• Бисквитное печенье 150 г
• Мягкий творог 300 г
• Натуральный йогурт 150 г
• Сливки 10% - ные 100 г
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Желатин 10 г
• Сахар 70 г
• Ванилин щепотка
• Желе 250 г
• Замороженная вишня 200 г

Пошаговое приготовление

1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой.
2. Дно разъемной формы (диаметром 26 см) выстлать бумагой для выпечки, выложить масляную крошку, разровнять и слегка прижать ладонями. Поместить в холодильник на 30–40 минут.
3. Желатин замочить в 100 граммах сливок, дать набухнуть. Через 20–30 минут поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. Не кипятить! Оставить остывать.
4. Творожный сыр смешать с йогуртом (или ацидофилином), сахаром, лимонным соком и ванилином. Добавить в крем разбухший желатин, хорошенько перемешать. Выложить крем на корж, разровнять и поставить на 2 часа в холодильник, чтобы крем застыл.
5. Половинки вишен выложить на торт, залить теплым вишневым желе. Можно брать готовое желе из пакетика или приготовить самим. Готовый торт убрать в холодильник до полного застывания.