Варшавский торт «Вузетка» — Wuzet

Страница 1 из 2
  1. #1 Шелкова Е, 17 дек 2016

    Десерт национального масштаба

    Непростой рецепт варшавского торта «Вузетка» — Wuzet польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 366 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Польская кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 366 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Польская кухня

    Варшавский торт «Вузетка» — Wuzet

    Ингредиенты на десять порций

    • Сахар 20 г
    • Ванилин по вкусу
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Пшеничная мука 90 г
    • Какао - порошок 50 г
    • Сливки 30% - ные 500 г
    • Сахарная пудра 100 г
    • Желатин 15 г
    • Черный чай 4 г
    • Кальвадос 50 мл
    • Вода 150 г
    • Черный шоколад 70% 50 г
    • Cмородиновый джем 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Залить желатин (15 г) водой (50 г) для набухания
    2. Разогреть духовку
    3. Бисквит: взбить яица (5 шт. ) с сахаром (100 г) добавить по вкусу ванилин и муку (80 г) с какао (50 г) Противень или форму застелить промасленной бумагой, вылить тесто, выпекать до готовности
    4. Набухший в воде желатин полностью растворить на водяной бане
    5. Начинка: холодные сливки (500 г) взбивать 3 минуты до образования пены, добавить сахарную пудру (100 г), ванилин по вкусу, не прекращая взбивания влить растворённый желатин.
    6. Пропитка: смешать воду (150 г) с сахаром (20 г) и кальвадосом (50 г)
    7. Готовый бисквит остудит и разрезать
    8. Торт: каждый слой бисквита вначале равномерно пропитывается, после чего на него выкладываются взбитые сливки. Количество слоёв бисквита 2-3. Толщина прослойки из взбитых сливок не больше толщины бисквита. Верхний слой бисквита после пропитки смазывается смородиновым джемом. Шпателем убрать излишки сливок выступающих по краям торта. Посыпать верх торта тёртым шоколадом.
    9. Украшение торта: готовый торт украшается розетками из взбитых сливок.


     
    Uasaeoogy, Dgocdxawm, Hnhefkb и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Wjaodcla, 26 дек 2016

    Здравствуйте Шелкова Е!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    qiuuho, Добрякова А, АлисаТ и 4 другим нравится это.
  3. #3 О_Держникель, 8 янв 2017

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    eptvdm, Евсюкова З, Zufooeui и 4 другим нравится это.
  4. #4 eeugu, 25 янв 2017

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Koueooez, naugolnova97, Kmosorhgl и 5 другим нравится это.

  5. #5 Зина_К, 10 мар 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Iwuohbyw, Мэри_Ш и Obokvvoze нравится это.
  6. #6 shlyakhtina76, 6 апр 2017

    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варшавском торте «вузетка» — wuzet зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Серафима_Р, Ciipcku, yaroslaval и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 АнютаЛ, 13 апр 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик варшавского торта «вузетка» — wuzet! А вкусный и простой!
     
    КсюшаС, seoeiug, antoninae и 4 другим нравится это.

  8. #8 ВиолеттаК, 14 апр 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Xyuoznf нравится это.
  9. #9 Oteztudc, 29 апр 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    Rplevau, Ajvpoibuu и Snowusge нравится это.
  10. #10 Seohefpo, 23 май 2017

    Спасибо за рецепт, готовила варшавский торт «вузетка» — wuzet на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ЛизаЯ, Доброжан И и Pguirsoiu нравится это.

  11. #11 Owodoiao, 14 авг 2017

    сегодня первый раз готовила варшавский торт «вузетка» — wuzet.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Wyeheoofo и Domodkeou нравится это.
  12. #12 ИраД, 19 авг 2017

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Rezhdakau, sh_zina, Vqoonoe и ещё 1-му нравится это.
  13. #13 ОльгаА, 2 окт 2017

    А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Дудяк А, ogooya и Uzofoneoq нравится это.

  14. #14 egouiyj, 12 окт 2017

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Etldouea нравится это.
  15. #15 cmazub, 17 окт 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Eoyfuagol нравится это.
  16. #16 lannik96, 25 окт 2017

    ОО, мой любимы рецептик варшавского торта «вузетка» — wuzet
     
  17. #17 Eviiywxb, 8 ноя 2017

    Я тоже обожаю варшавский торт «вузетка» — wuzet
    но сама делала только один раз.
     
    Г_Русакова, Ogsdwei и telenga79 нравится это.
  18. #18 Ieoedoei, 11 ноя 2017

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Owpybabye, Ugfdqoira и Бырина Т нравится это.
  19. #19 Dwaeototo, 19 ноя 2017

    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Ufqviuzw, Л_Монахова и Л_Гаращук нравится это.
  20. #20 Oboaoieyu, 1 дек 2017

    Рецепт просто бомба!!!!
    варшавский торт «вузетка» — wuzet готовить просто и не долго!
     
    Pejqehm, Hfhlxaoul, sh_aleksandra и 2 другим нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016
Торт с черносливом и сиропом эспрессоДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016