Вафельный торт Праздничный (вариант)

Простой рецепт вафельного торта Праздничного (варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 268 килокалорий.

• Тип блюда: Закуски
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• вафельные коржи,
• морковь крупная 1 шт (если мелкая 2-3), можно использовать морковь по - корейски,
• буряк средний (как на винегрет) 1 шт,
• чеснок 1-2 зубка (по вкусу),
• намазка Пик - ник грибная,
• намазка Пик - ник острая,
• намазка Пик - ник куриная,
• огурец свежий, редис и зелень для украшения,
• майонез (можно использовать сметану или не сладкий йогурт

Пошаговое приготовление

1. Заранее отварить буряк и морковь. Буряк и морковь очистить и натереть на мелкой терке в отдельные емкости. В бурячек выдавить через чеснокодавку 1-2 зубчика чеснока (по Вашему вкусу, можно больше, меньше), заправить майонезом (или тем, что Вы любите), морковь, просто заправить майонезом, если нужно посолить и добавить немного сахара. Дать немного настояться и пропитаться.
2. Намазываем первый нижний корж острой намазкой (если Вы не любите Пик - ники можете сделать такие намазки в домашних условиях. например смешивая майонез с перцем чили, сливочным маслом, добавить измельченные грибы, зелень, то что Вам нравится, все это по вкусу и желанию)
3. Второй снизу корж намазываем бурячком.
4. Третий куриной намазкой.
5. Четвертый морковкой (если Вы используете морковь по - корейски, измельчите ее).
6. Пятый корж намазываем грибной намазкой.
7. По желанию, можно коржи повторить, что бы торт был более высоким.
8. Украшаем дольками огурца, редиса. Зеленью, так же можно украсить кусочками консервированных грибочков и корейской морковкой.
9. Подавать сразу, так как коржи пропитываются очень быстро.
10. Приятного аппетита.

Это блюдо очень понравится детям, мне его всегда в детстве готовила на День Рождения мама. Только вместо пик-ников использовала паштеты, что кстати как вариант и сегодня. Вообще намазки это дело фантазии и вкусов. Так же прошу прощения, что на фото всего один кусочек, это тот кусочек что достался мне )) остальное размели )) Тортик и в самом деле очень вкусный, хоть и не совсем полезный, но пару раз в году, можно побаловать себя и гостей или семью.