Творожный тортик ( вариант)

Страница 1 из 2
  1. #1 o_yulya, 15 дек 2016

    Сложный рецепт творожного тортика ( варианта) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 100 минут. Содержит всего 128 килокалорий.

    • Тип блюда: Изделия из теста
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 100 минут
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Творожный тортик ( вариант)

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Для основы:
    • 100 гр. сливочного масла комнатной t
    • 2 желтка
    • 1/1, ст. сахара(я использовала сахарозаменитель)
    • 1 ст. муки
    • 2 ст. л. апельсинового сока
    • цедра одного лимона
    • Для начинки:
    • 5 белков
    • 1 ст. сахара( заменителя)
    • 750 гр. творога( я использую обезжиреный на 95% творог«Филадельфия»)
    • 4 желтка
    • ванильный экстракт
    • 1 ст. л. с верхом кукурузной муки
    • Для покрытия:
    • 250 мл обезжиреной сметаны
    • 1-2 ст. л. коричневого сахара
    • порошок какао

    Пошаговое приготовление

    1. Нагреть духовку до 200 С. смазать форму( 26 см) - дно и бортики.
    2. В блендере смешать все ингредиенты основы и выложить(я дедаю это руками)ровным слоем с небольшими бортиками(пошаговые). Поколоть вилкой и выпекать 10 мин.
    3. Начинка( пока печётся основа):
    4. Взбить белки с сахаром до крепких пиков.
    5. В отдельной миске взбить творог, желтки, ваниль и кукурузную муку.
    6. Осторожно смешать содержимое обоих мисок - в 3 захода(пошаговые).
    7. Аккуратно выложить начинку на основу и печь около 1 часа.
    8. Взбить сметану с сахаром - до пышности.
    9. За 15 мин. до готовности понизить t до 180 С. Осторожно вынуть торт, очень аккуратно силиконовой лапаточкой распределить сметанное покрытие, вернуть в духовку и печь ещё 15 мин.
    10. Охладить около часа на решётке и перенести в холодильник - до полного охлаждения.
    11. Остывший торт переложить на блюдо, аккуратно снять бортик и посыпать какао(я всегда держу кулёчек с какао в морозилке - не расплывается на сметанном верхе).
    12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

    Тортик получается очень нежный и ароматный, с рассыпчатой и тающей во рту основой со вкусом апельсина! Попробуйте - вам понравится!



     
    Eaethjoed, Тоня_К, Aooiyha и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 oiuou, 21 дек 2016

    я обязательно на днях попробую твой вариант творожного тортика ( варианта)
     
    С_Курникова, М_Садретдинова, Янка_Ш и ещё 1-му нравится это.
  3. #3 Obaiyog, 6 янв 2017

    @o_yulya, отличный рецепт творожного тортика ( варианта)
    спасибо за идейку
     
    tyumenskaya77, Gloxfcofe, Toeheii и ещё 1-му нравится это.
  4. #4 lyubaa, 24 янв 2017

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Iplmoox, sonyas, Anbeqxh и 2 другим нравится это.

  5. #5 Ogfisozmk, 5 мар 2017

    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Huwguoud, Xwzlebe и f_masha нравится это.
  6. #6 Дядева А, 9 апр 2017

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    eexogbtu, Jzeegiu, Irueeen и 2 другим нравится это.
  7. #7 vohyeawd, 9 май 2017

    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     

  8. #8 Poezvee, 20 май 2017

    Творожный тортик ( вариант) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    ВикторияТ, p_nina, Okestiewh и 4 другим нравится это.
  9. #9 Малинка Л, 22 май 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала творожный тортик ( вариант), подумала:
     
    Рая_В, nemashkalova79, Ieoozee и ещё 1-му нравится это.
  10. #10 Люси_Б, 10 июн 2017

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    polinam, usataya80, Pntpefd и 2 другим нравится это.

  11. #11 Aootvac, 14 июн 2017

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Iatdfoeeu, dianova89 и Owowmriof нравится это.
  12. #12 Тимофеева В, 24 июн 2017

    Творожный тортик ( вариант) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Л_Присевок и Qbuoeeoi нравится это.
  13. #13 tretyakova82, 26 июн 2017

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Mcodookz и kizina83 нравится это.

  14. #14 Uqqmeofax, 27 июн 2017

    o_yulya, отличный рецепт творожного тортика ( варианта), все ингредиенты любимые.
     
    ijexe и Т_Юсупова нравится это.
  15. #15 moskovchuk85, 3 июл 2017

    это просто очень вкусно
     
    gonenko84, Xvdsrque, k_alena и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 Тася_И, 13 июл 2017

    Рецепт творожного тортика ( варианта) понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Марго_Д, aoboe, peshkova86 и 3 другим нравится это.
  17. #17 Zaaszoea, 18 июл 2017

    Отличный рецепт! Спасибо, o_yulya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    nadyarnaya94 и Bbhofozb нравится это.
  18. #18 Липчег М, 19 июл 2017

    Спасибо за вкусный и красивый рецепт творожного тортика ( варианта)!
     
    Omepejmu, КсюхаШ и bormotova90 нравится это.
  19. #19 ОляА, 9 авг 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    batsanovskaya93, ИнкаЧ, Oicejeooz и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 zamaleeva77, 12 авг 2017

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Успаленко В и Ykxoqav нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Нежный творожный тортикТворожные торты16 дек 2016
Нежнейший творожный тортикТворожные торты16 дек 2016
Творожный клубнично-вишневый тортикТворожные торты16 дек 2016
Творожный тортик Ах,летоТворожные торты16 дек 2016
Творожный тортик с мандаринамиТворожные торты16 дек 2016