Творожный торт с малиной

Простой рецепт творожного торта с малиной шотландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 83 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шотландская кухня

Ингредиенты на семь порций

• 75 г сливочного масла
• 9 ст л меда
• 250 г овсяного печенья
• 1 пакет желатина
• 3-4 ст л апельсинового сока
• 600 г жирного творога
• 225 мл сливок
• 25 г малины
• 6 листочков мяты

Пошаговое приготовление

1. На слабом огне растопите в апельсиновом соке желатин. Смажьте маслом форму с подвижным дном 22 см. потолките овсяное печенье. Растопите на сковородке на слабом огне сливочное масло с медом (3 ст л) и добавьте измельченное печенье. Выложите массу в форму и примните ложкой, распределите по всему дну, поставьте в холодильник на 1 час.
2. В глубокой миски разомните творог до однородной массы. Взбейте сливки и добавьте в творог вместе с медом (6 ст л). Отберите самые красивые ягоды для украшения, а оставшеюся малину слегка подавите и выложите в творожную массу. Затем добавьте растворенный желатин.
3. Достаньте форму из холодильника и выложите творожную смесь на овсяное основание. Снова поставьте в холодильник на 3-4 часа, что бы сырная масса застыла. Извлеките торт из формы и украсьте его малиной и мятой!!!

Чтоб придать блюду истинно шотландский аромат, вместо апельсинового сока используйте виски!