Творожно-шоколадный торт

Несложный рецепт творожно-шоколадного торта fusion кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 257 килокалорий.

• Тип блюда: Десерт
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Обед, Пикник, Фуршет

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Fusion кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• какао - порошок – 1/1, стакана
• творог мягкий нежирный – 340 г
• сливки взбитые нежирные – 2 стакана
• масло оливковое – 1 ч. л.
• масло сливочное легкое – 4 ч. л.
• шоколад растопленный – 30 г
• желатин – 1 пакетик
• вода теплая – 1/1, стакана
• молоко сгущеное – 420 г
• сахар ванильный – 1 пакетик
• крекеры сухие сладкие – 10 шт.

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180°C. Смазать оливковым маслом форму.
2. В блендере измельчить крекеры, смешать с растопленным сливочным маслом, выложить в форму и запечь в течение 15 минут.
3. Тем временем залить какао - порошок водой, высыпать желатин, но не размешивать. Дайте настояться 10 минут, а затем на 20 с поставить в микроволновую печь при максимальной мощности. Добавить к полученной смеси сгущенное молоко, шоколад, творог, ванилин и взбить миксером до образования однородной массы.
4. Вылить полученную смесь на остывший корж и поставить в холодильник на 3 часа, чтобы торт застыл. Украсить взбитыми сливками.