тортЖенский каприз

Очень простой рецепт тортЖенского каприза украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 220 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 220 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня

Ингредиенты на девять порций

• Для теста:
• 8 яиц, 1 стакан сахару, 150 гр. маргарина, 1/1, ч. л. аммония, ванилин, 250 гр. изюма, 250 орехов, 250 гр. мака, 1-2 ст. л. порошка какао, мука(количество на глаз, по тесту)
• Для крема:
• 500 гр. вареной сгущенки, 500 гр. сливочного масла, миндальный аромат(эссенция).

Пошаговое приготовление

1. взбить 8 яиц, добавить сахар, растопить маргарин до жидкого сосотояния, и добавить к получившейся массе, остывшим.
2. Добавить 1/1, ч. л. аммония( за неимением можно соду погашеную, но аммоний лучше), ванилин.
3. Добавить муку, тесто должно быть консистенции густой сметаны.
4. В подготовленную форму для выпечки торта( смазанную жиром и т. д. ) наливаем 4-5 ст. л. теста и посыпаем изюмом сверху, алучше равномерно раскладываем по всей поверхности коржа, выпекаем
5. Второй корж подгатавливаем в форме аналогично первому, только по всей поверхности теста равномерно распределяем измельченные грецкие орехи. Выпекаем
6. Третий корж - по поверхности распределяем мак. Выпекаем
7. Четвертый корж - к остатку теста добавляем какао, вымешиваем, тесто - на противень получается шоколадный корж. Выпекаем
8. Крем взбиваем масло и постепенно добавляем вареное сгущенное молоко, я добавляю ессенцию аромата мигдального ореха( количество капель как вам нравится )
9. Смазываем остывшие коржи, в такой последовательности как пекли, но воможны вариации. И, пожалуйста, любой каприз милых дам удовлетворен. Приятного аппетита!