Непростой рецепт тортспартака русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 53 килокалорий.Тип блюда: ДесертыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняИнгредиенты на двенадцать порций5 ст. л молока50 гр. масла2 ст. л меда1 ст. сахара1 яйцо3 ст. л какао3 ст. муки1 ч. л содыДля крема:500 гр. молока2 ст. л мукияйца 3 шт.ванилин400 гр. масла сливочного5 ст. сахараПошаговое приготовлениемолоко, масло и мёд - держать на водяной бане 5 минут.немного остудить, добавить 1 ст. сахара, яйцо и опять на 5 минут, на водяную баню.остудить немного, добавить какао, 1 ч. л негашоной соды, муку, и замесить тесто.месить надо чтоб было тёплым, так лучше месить.розкачевать на посыпаном мукой столе.вырезать круглые коржы.выпекать, при температуре 160-180 гр. C, (320-350 F), пока не спечётся. 5-10 минут.тесто розкачевать тонко.крем:молоко закипятить, добавить муку, яйца, ванилин - остудить.потом добавить преварительно розмягчённое масло, и сахар.взбивать, спачала при маленькой скорости, а потом на большой.перемазать каждый корж, сверху можна кркм или помадку, украсить.помадкашоколадная глазурь:100 гр. сахарной пудры2 ст. л какао2 ст. л гарячей воды2 ст. л сливочного масла.смешать какао и сахарную пудру, добавить горячую воду.растопленое масло, всё тщательно перемешать, до однородной масы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тортспартаке зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!