тортПОЛНОЧЬ

Несложный рецепт тортПОЛНОЧИ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 232 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• 7 яиц
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• 1 ч. л порошка для выпечки
• 100 г сухого мака(или уже готового, с сахаром растёртый, я брала готовый)
• крем 1: 1 банка вареной сгущенки и 200 гр. сливочного масла, комнатной температуры.
• крем 2:для украшения.
• 2 яичных белка, 12 ог сахарной пудры, 150 г сливосного масла.
• зефир, 8-10 шт.
• 100 мл. виноградный сок+пару капель миндального ароматизатора, или заменить амаретто.

Пошаговое приготовление

1. если у вас сухой мак, так перемешать его с мукой и порошком для выпечки, потом эту смесь добавить в взбитые с сахаром яйца, до бела.
2. если готовый, то взбиваем вместе с сахаром и яйцами до получения загустевшей массы, потом добавить муку и порошок для выпечки.
3. выпекать при 175 гр(360 F), 30 минут, или до готовности коржа.
4. масса теста будет немного жижковатой, но не пугайтесь, спечётся отлично.
5. крем 1:
6. взбить масло до бела и добавлять по немногу сгущонку продолжая взбивать, до получения крема.
7. крем 2:
8. 2 яичных белка перемешать с сахарной пудрой, и на водяной бане довести до растворения сахарной пудры, всё время помешивая.
9. потом взбиваем до загустения, это получится 5-6 минут, и добавляем масло комнатной температуры продолжая взбивать, в конце получится очень густая масса.
10. приготовление:
11. остуженный корж, разрезаем на 2 части.
12. 50 мл сока+капелька миндального ароматизатора, перемешать и полить нижний корж, потом намазываем кремом 1,обильно.
13. зефир делим на половинки, немного подрезаем и выкладываем поверх крема, потом опять крем 1,второй корж тоже полить соком+ароматизатор, бока обмазать кремом, вверх тоже если хотите.
14. кремом 2 украшаем торт.
15. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТиЯ!

на второй день торт, получается очень нежным и вкусным. вкус даже немогу передать, просто обалденный