Несложный рецепт тортПодснежников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 270 килокалорий.Тип блюда: ДесертыВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняИнгредиенты на четыре порцииЯйца — 4 штСахар — 120 гКакао — 30 гМука — 90 гВаниль — 1 пач.Вода (сироп) — 180 гКоньяк (сироп) — 1 ст. л.Вишня без косточек (без косточек, сироп)Сливки (35%, сироп) — 250 гСах пудра (сироп) — 3 ст. л.Мастика для украшения (для украшения)Пошаговое приготовлениеЖелтки взбить с половинкой сахара, добавить ванилин.Белки взбить отдельно, постепенно добавляя сахар - 2-ю часть.В желтки добавить какао и муку, медленно перемешали лопаткой.Добавить белки, перемешать хорошо, и выложить массу в форму, застеленную пекарской бумагой.Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 гр. 30 мин.Достать, дать остыть, разрезать на 2 коржа.Взбить сливки, постепенно добавляя сах. пудру.Коржи пропитать сиропом - к 180 мл воды добавить сахар и коньяк, довести до кипения.Пропитали коржи, смазали 1 корж сливками, проложили вишней, накрыли 2-м коржом.Можно сверху промазать оставшимися сливками, если не будете украшать мастикой.Берем мастику готовую или делаем сами - на 5 г желатина - 40 г воды, 400 г сах. пудры, хорошо замесили, дали постоять, оставили белый кусочек для цветов, остальную покрасили.Для корзинки сделаем жгуты.Начинаем протягивать 1 полоску, чередуя сверху и снизу.Для цветов: сделаем бутон (я сделала специально побольше, чтобы показать, как я делала), разрезала его на 2 части, потом каждую часть тоже разрезать, и шпажкой немного раскрыть листочки.Листья просто вырезала ножом.Теперь собираем, когда мастика подсохнет.По правилам мастику кладут на масленый крем, я не стала, раскатала тонко мастику, накрыла готовый торт, сверху приклеила белком плетение корзинки, вставила цветы.