тортНаполеон на пиве

Несложный рецепт тортНаполеона на пиве домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 230 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на шесть порций

• 200 гр. сливочного масла
• 1 стакан светлого пива
• 3 стакана муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Для крема:
• 700-800 мл. молока
• 1 стакан сахара
• 5 желтков
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 3 ст. л. картофельного крахмала
• 1 банка сгущ. молока

Пошаговое приготовление

1. хол. масло перетереть с мукой и разрыхлителем в крошку
2. добавить пиво и замесить тесто(при суховатом тесте надо добавить пива)
3. тесто разделить на 6 куксочков, завернуть в плёнку и поставить в хол - к на час
4. Крем:
5. желтки+ван. сахар+сахар смешать
6. добавить крахмал и хорошо перемешать
7. влить молоко и поставить на водяную баню до загустения(периодически помешивать)
8. крем остудить и добавить банку сгущ. молока и хорошо взбить
9. коржи тонко раскатать надколоть вилкой чтоб при выпекании не пузырились и выпекать до румяного цвета
10. каждый корж я обрезала по форме крышки от сковороды
11. один корж на посыпку измельчить, но я посыпку приготовила измельчив печенье
12. пропитываем каждый корж кремом кромее последнего(верхнего)
13. крем оставить немного для верхнего коржа и боковых частей торта
14. завернуть торт в плёнку или в фольгу и придавить
15. поставить сверху пресс и на ночь в хол - к(я поставила сковороду с водой)
16. готовый торт подровнять по бокам(ножом)
17. утром я пропитала кремом верх и бока торта и обсыпала крошкой
18. пока приводила себя в порядок торт подоспел
19. дети ушли в школу и на работу а мы с мужем приступили к кофепитию а потом и он исчез ещё осталось много, хватит и детям и гостям
20. Так что жду на тортик