Тортмешок денег

Непростой рецепт тортмешка денег домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 208 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 34
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Корж:
• 2 ст. муки с разрыхлителем
• 2 ст. сахара
• соль на кончике ножа
• 4 ст. л ложки какао
• 2 стакана сметаны(200 г)
• 2 ст. л маргарина или масло
• 2 яйца
• Крем заварной :
• 3 желтка
• 1 ст сахара
• 1 ст молока
• 300 гр сл масла
• Для украшения:
• мастика, шоколадные денежки

Пошаговое приготовление

1. Приготовление коржа Чёрный принц:
2. Все сухие ингредиенты смешать, добавить сметану, яйцо, растопленный маргарин (или масло).
3. Вылить тесто в предварительно смазанную или выстеленную пекарской бумагой форму
4. выпекать при 180 градусах, минут 30-40. Проверить готовность деревянной палочкой.
5. Крем:
6. Желтки, сахар, молоко варю до загустения. Дать остыть.
7. Очень важно чтобы температура крема и масла была одинаковой.
8. Масло комнатной температуры взбить до пышной, воздушной массы.
9. По ложке добавлять заварной крем продолжая взбивать.
10. Сборка торта:
11. Испекла корж прямоугольной формы, разрезала его пополам и по горизонтали.
12. Первый корж вырезала в виде прямоугольника с одной стороны с полуовальными концами.
13. Пропитала сиропом и покрыла кремом. Сверху второй корж вырезанный так же
14. только чуть поменьше размером. Ну и так далее. Придала форму мешка, обмазала полностью кремом.
15. Придала небольшие выпуклости массой(корж смешанный с кремом).
16. Дальше раскатала мастику, придала ей структуру мешка сеточкой.
17. Накрыла торт, обрезала лишнее. Горловину мешка подвернула внутрь.
18. Сделала верёвку. Вот вроде и бы и всё.
19. Если что непонятно спрашивайте я отвечу.

К сожалению разреза торта нет, делала в подарок другу семьи. Как сделать мастику можно посмотреть в моём блоге.