ТОРТКУРИНОЕ ГНЕЗДО

Очень простой рецепт тОРТКУРИНОГО ГНЕЗДА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 159 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• ДЛЯ ТЕСТА:250 гр маргарина, 1 ст муки, 1/1, ч лож соды гашенной уксусом, 1 ст молока, 1 ст сахара, 1 ст изюма, 1 ст измелченных орехов.
• ДЛЯ КРЕМА:300 гр масла, 1 бан. сгущенного молока.
• ДЛЯ «ЯИЦ»:9 заранее подготовленных яичных скорлуп, 1 ст лож желатина, 1/1, ст воды, 3 яйца, 1 ст сахара, 1 ст молока, 1 ст лож муки, сок одного лимона.

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:ПОРУБИТь МАРГАРИН С МУКОЙ, ДОБАВИТь ГАШЕННУЮ СОДУ;МОЛОКО И САХАР. ВСЕ ВЫМЕСИТь.
2. ПРОПУСТИТь ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ, ВЫЛОЖИТь НА ПРОТИВЕНь И ВЫПЕЧь. КОГДА ОСТЫНЕТ - МЕЛКО ПОЛОМАТь, ДОБАВИТь ОРЕХИ, ИЗЮМ. ВСЕ СМЕШАТь С КРЕМОМ.
3. КРЕМ:МИКСЕРОМ ВЗБИВАТь МАСЛО, ПОСТЕПЕННО ДОБАВЛЯЯ СГУЩЕНКУ, ЧТОБЫ КРЕМ СТАЛ ПЫШНЕЕ.
4. СМОЧЕННЫМИ В ВОДЕ РУКАМИ ВЫЛОЖИТь ГОТОВУЮ СМЕСь НА БЛЮДО В ВИДЕ КУРИНОГО ГНЕЗДА И ПОСТАВИТь В ХОЛОДИЛьНИК.
5. «ЯЙЦА»:ЖЕЛАТИН РОСТВОРИТьВ ВОДЕ, ЯЙЦА РАСТЕРЕТь С САХАРОМ, ДОБАВИТь МОЛОКО И МУКУ. ХОРОШО ВЫМЕСИТь, ЧТОБЫ НЕБЫЛО КОМКОВ И ЗАВАРИТь ЗАВАРНОЙ КРЕМ. ДОБАВИТь СОК ЛИМОНА. ВЗБИТь И ДОБАВИТь ЖЕЛАТИН, ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ, НО НЕ КИПЯТИТь. ЕЩЕ РАЗ ВЗБИТь. ЗАЛИТь КРЕМ В СКОРЛУПУ И ПОСТАВИТь В ХОЛОДИЛьНИК. ПОСЛЕ ЗАСТЫВАНИЯ ОСВОБОДИТь«ЯЙЦА»ОТ СКОРЛУПОК И ВЫЛОЖИТь ИХ В «ГНЕЗДО»
6. УКРАСИТь ТОРТ ЗЕЛЕНОЙ САХАРНОЙ СТРУЖКОЙ.