ТортЁжик с лукошком

Очень простой рецепт тортЁжика с лукошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 279 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто(на 1 порцию):2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ч. л. соды(неполная)щепотка соли.

Пошаговое приготовление

1. Приготовление:яйца
2. растереть с сахаром и добавить всё остальное, кроме муки и соды. Положить
3. содержимое в маленькую кастрюльку. На водяной бане довести содержимое
4. кастрюльки до кипения, всыпать соду, чтобы содержимое увеличелось в 2
5. раза. Затем всыпаем в горячую массу муку и всё перемешиваем. Раскатываем
6. коржи: 8 круглых и 2 круглых с углублением для мордочки. Выпекаем их в
7. смазанных формах при температуре 220-230 С.
8. Крем:1
9. литр сливок(можно молоко, но тогда добавить в конце 100 гр. масла), 1 ст.
10. сахара, лимонная кислота(по вкусу). (Совет: чтобы сливки не взбились в
11. масло, сахар бросайте за 3 часа до взбивания).
12. Соединяем
13. коржи, смазываем их кремом. Ёжика смазываем кремом и посыпаем тёртым
14. шоколадом или маком:мордочку тёртым печеньем. Лапки, ушки - из
15. печенья(можно выпечь из теста), глазик, носик - шоколадные конфеты. И самое
16. интересное - иголки. Делаем из очищенных семичек, вставляем иголочками к
17. верху. Лукошко украшаем мастикой, мармеладом, можно яблоки. Проявите фантазию!!!