Тортино


  1. Простой рецепт тортино итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 282 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня

    Тортино

    Ингредиенты на семь порций

    • Шоколад (желательно содержание какао не менее 55%) - 222 г
    • масло сливочное - 222 г
    • сахар - 222 г
    • яйцо куриное - 3 шт
    • мука - 140 г
    • растопленное сливочное масло для смазывания форм и панировочные сухари
    • Для соуса:
    • молоко - 400 мл
    • ванильная сахарная пудра - 200 г
    • яйцо куриное (желтки) - 4 шт

    Пошаговое приготовление

    1. сахар взбить с яйцами с помощью миксера до густой белой пены. Шоколад растопить вместе с маслом на водяной бане (здесь лучше именно на водяной бане, потому что просто на плите пригорает шоколад), влить тоненькой струйкой в яичную смесь и перемешать. Муку просеять, всыпать в шоколадную смесь и лопаткой размешать до однородной массы. Остудить. формочки для кекса из фольги смазать растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями (лишние вытряхнуть из формочек), разлить массу на 7 формочек (масса тягучая) и замораживать в морозильнике не менее 1 часа. Выпекать при температуре 200С в течение 17 минут. Вынуть осторожно из формочки кекс и поставить на тарелку на ванильный соус. При разламывании кекса из него вытекает жидкий горячий шоколад.
    2. соус: желтки смешать с ванильной пудрой и заварить вскипевшим молоком, поставить на водяную баню и, помешивая деревянной лопаточкой, довести до t+84С ( или периодически вынимая лопатку из соуса проводить пальцем по соусу на лопатке. Если перестал стекать - значит готов). Остудить

    Порадуйте себя любимых на ужин таким десертом -и все неприятности прошедшего дня сразу забываются



     
    Azrgmeogi, l_inna, Oeaowmii и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Axanioju, Hpnvaevey, Ojsuoyup и ещё 1-му нравится это.

  4. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Zdksavecf, Fyftkaefe, dtbqhrol и 2 другим нравится это.

  5. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    basharova93 и sashak нравится это.


  6. @Uoeosoea, отличный рецепт тортино
    спасибо за идейку
     
    p_lyalya, Eneoonpoo, alisam и 3 другим нравится это.

  7. Тортино - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     

  8. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    В_Божелко, k_aleksandra и dyakina90 нравится это.


  9. Uoeosoea, ты сама их придумала рецепт тортино?
     
    oouaiuoea, Rvcadebui, shveina93 и 2 другим нравится это.

  10. Uoeosoea, ты сама их придумала рецепт тортино?
     
    Кузьмицкая А, arinae и Rreosebqv нравится это.

  11. Очень довольна тортино! Благодарю за рецепт.
     
    Даня_Л нравится это.


  12. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Zawaeotk и Ebmoeexys нравится это.

  13. ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала тортино первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     

  14. спасибо! Беру в закладки.
     
    ВераШ, Surxniai и Шебеко Р нравится это.


  15. Uoeosoea, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Zlyizam и Janwuqioa нравится это.

  16. @Uoeosoea, отличный рецепт тортино
    спасибо за идейку
     
    seojha, К_Фатхутдинова и Uimeune нравится это.

  17. Скажу честно: не возлагала больших надежд на тортино (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Fsirilzeg и evsyukova82 нравится это.

  18. спасибочки Uoeosoea
    попробуем обязательно
     
    oaqijftae нравится это.

  19. Как вкусно! У меня муж любитель тортино.
     
    Jomnoalqo, Uoizueae и Валерійович К нравится это.

  20. выглядит очень аппетитно
     
    Ofkocfoa, Евенко Л и Людочка_М нравится это.

  21. кстати, когда я первый раз попробовала тортино, подумала:
     
    Owpybabye, d_yulyasha и Инка_Ч нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Тортино с анчоусами белыми грибами и картофелемДомашние торты18 дек 2016
Тортино с горячим шоколадомДомашние торты17 дек 2016
Тортино (с crema dolce olivotto)Домашние торты16 дек 2016
Тортино из тыквы с творогом или Тыквенно-творожная запеканкаТыквенные торты14 дек 2016