ТОРТИК

Непростой рецепт тОРТИКА домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55. Содержит всего 60 килокалорий.

• Тип блюда: Другие
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Коржи: из расчёта на 2 тоненьких коржика (их количество в тортике неограничено. В моём варианте это 6 коржей.
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• В это тесто можно добавить любые орешки, цукаты или мак.
• Для крема:
• 1 литр сливок 30%
• 1,5 ч. л. ванильного сахара
• 150-200 гр. сахарной пудры (по вкусу)
• Шоколад для украшения:
• 1 плитка горького шоколада
• 50 гр. сливочного масла
• 100 гр. сливок

Пошаговое приготовление

1. На коржи все ингредиенты смешать, вылить смесь в форму предварительно смазанную растительным маслом присыпанную мукой. Выпикать 30-40 минут в духовке при 180 градусах.
2. Когда корж готов и остыл разрезаем его на два тоненьких.
3. Крем взбиваем при помощи миксера.
4. Шоколад растапливаем на паровой бане с добавлением масла и сливок (теперь он как помадка)
5. Собираем тортик. Каждый корж покрываем кремом, потом шоколадной помадкой. Верхний вставляем без помадки и наносим на него шоколадной помадкой украшение.
6. Приятного аппетита!