Тортик - суфле


  1. Сложный рецепт тортика - суфле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 200 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Тортик - суфле

    Ингредиенты на восемь порций

    • Этот тортик для вас, мои друзья!
    • Ингредиенты:
    • Тесто слоёное бездрожжевое — 250 г
    • Желе - мармелад:
    • Клюквенный сок — 100 мл
    • Вино белое полусладкое — 25 мл
    • Сахар — 15 г
    • Желатин быстрорастворимый — 7 г
    • Суфле:
    • Клюквенный сок — 100 мл
    • Яблочное пюре — 200 г
    • Яичные желтки — 3 шт.
    • Сахар — 75 г
    • Ванилин
    • Желатин быстрорастворимый — 15 г
    • Топпинг:
    • Сметана 35% — 180 мл
    • Сахарная пудра — 30 г
    • Ванилин

    Пошаговое приготовление

    1. Разъемная форма диаметром 18 см.
    2. Приготовить желе - мармелад:
    3. В кастрюльке смешать клюквенный сок, сахар и вино; подогреть до полного растворения сахара; снять с огня, постепенно всыпать желатин, постоянно размешивая, до полного растворения желатина. Разлить по формочкам ( у меня формочки для конфет), поставить в холодильник на несколько часов.
    4. Раскатать пласт слоёного теста, вырезать два круга диаметром немного меньше диаметра формы.
    5. Выложить заготовки на силиконовый коврик на противень.
    6. Один круг разрезать на 8 секторов, немного раздвинуть их.
    7. Второй круг наколоть вилкой и поставить противень в разогретую до190 С духовку на 20 минут.
    8. Приготовить суфле: желтки взбить с сахаром, добавить клюквенный сок и яблочное пюре, ванилин, хорошо перемешать и поставить на маленький огонь, без остановок размешивать смесь, прогреть до закипания и снять с огня, медленно ввести быстрорастворимый желатин и размешивать до полного растворения желатина.
    9. Форму выстелить пищевой плёнкой, выложить в форму испеченный наколотый вилкой корж.
    10. Залить сверху готовым суфле и поставить в холодильник на пару часов.
    11. Взбить сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром, поставить в холодильник.
    12. Застывший мармелад выложить на слой суфле, сверху выложить сметанный крем.
    13. Затем выложить 7 частей разрезанного коржа ( одна часть выбыла из игры случайно), посыпать сахарной пудры и украсить ягодками клюквы.
    14. Поставить тортик в холодильник на несколько часов.
    15. Затем можно приступать к чаепитию.
    16. Приятного аппетита!

    Дорогие друзья, этот тортик я приготовила для вас, угощайтесь! Поздравляю всех с наступающими веселыми праздниками!



     
  2. Похожие рецепты


  3. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Yiuojeihx, sinkina97 и mashas нравится это.

  4. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Анциферова Р, Hhnareon и Ofecppoa нравится это.

  5. Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать тортик - суфле, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    ksyushab, Наконечная А, r_sonya и 2 другим нравится это.


  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    tsybulka86, t_tatyana и Egojnoe нравится это.

  7. спасибо за рецепт
    очень люблю тортик - суфле
     
    Toakeeboq, Beofsdeoo, ДинаГ и 5 другим нравится это.

  8. как вкусно! Я полюбила тортик - суфле с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Usdeuli нравится это.


  9. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     

  10. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Маврешко К нравится это.

  11. Когда делала тортик - суфле и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    belokurova86 нравится это.


  12. Отличный рецепт:)
    Обожаю тортик - суфле
     
    Лиза_В, Tkaafee, Evnfkez и ещё 1-му нравится это.

  13. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тортика - суфле
     

  14. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Igeanxcev и Кузьменко М нравится это.


  15. Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тортика - суфле... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Клюшкина Т и v_yelona нравится это.

  16. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    malysevich81 нравится это.

  17. спасибочки за вкусняшку
     
    А_Галиченко и Moaoeolu нравится это.

  18. Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Xqorddgzv нравится это.

  19. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     

  20. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     

  21. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить тортик - суфле
     
    Эсендирова О нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Маленький тортик-суфлеТорт Суфле14 дек 2016
Тыквенно-шоколадный тортик с суфле и клубникойТорт Суфле14 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Пряный тортик с яблокамиДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016