Тортик со взбитыми сливками

Сложный рецепт тортика со взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 321 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 321 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на девять порций

• Для бисквита:
• 1 стакан сахарного песка
• 4 яйца
• ½ пачки ванилина
• 100 грамм маргарина
• 150 грамм муки
• 100 грамм крахмала
• 1 пакетик разрыхлителя теста
• 4 ст. л. какао.
• Для пропитки:
• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 ч. л. сока лимона
• 1 ст. л. коньяка.
• 1 пакетик взбитых сливок(сухие)
• 200 мл. молока
• 50 грамм шоколада.

Пошаговое приготовление

1. Берем яйца и отделяем желтки от белков. Белок взбиваем с сахарным песком в крутую пену, добавляем желток и продолжаем взбивать. Постепенно добавляем размягченный маргарин, муку, разрыхлитель и ванилин. Тесто разделяем пополам и в одну половину кладем какао. Выкладываем тесто в формы ( у меня их две), выпекаем два коржа. Тесто получилось как очень густая сметана. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут. Проверяем деревянной палочкой(я зубочисткой проверяла). Готовые коржи остужаем.
2. Делаем сироп для пропитывания бисквита. В 1 стакан кипящей воды высыпаем 1 стакан сахарного песка и размешиваем пока песок не растворится полностью. Охлаждаем, добавляем сок лимона и коньяк. Получившимся сиропом пропитываем бисквит.
3. В молоко высыпаем пакетик сухих сливок и взбиваем миксером на малой скорости три минуты и на большой скорости еще 5 минут.
4. Промазываем взбитыми сливками коржи и обмазываем бока и верх. Сверху посыпаем тертым шоколадом.

Прошу строго уж не судить- это первый торт в моей жизни. Только наш сайт смог сподвигнуть меня на такие эксперименты. Получился очень вкусный тортик. Съели с огромным удовольствием. Я хотела украсить его еще вишнями, но к сожалению, пока я возилась на кухне кто-то (никто не признался) их съел. Но и без вишен было вкусно. Одна моя любимая подружка вчера спрашивала, зачем мне две одинаковые формы. А вот обе разом и пригодились!