Тортик Шоколадный

Простой рецепт тортика Шоколадного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 61 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 61 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для теста:
• 1 ст. сметаны,
• 1 ст. л. сливочного масла,
• 1 ст. сахара,
• 1 сл. л. гашенной соды,
• 3 ст. муки,
• 3 ч. л. какао.
• Для крема:
• 1,5 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 пакетик ванилина.
• Для глазури:
• 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. какао, 50 г сливочного масла.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления теста масло нужно растереть с сахаром, добавить сметану и снова растереть с содой, всыпать муку и замесить тесто. Разделить его на 2 части. В одну - добавить какао. Выпечь 6 коржей.
2. Для приготовления крема надо сметану, сахар и ванилин взбить миксером. Готовый крем поставить в холодное место, затем смазать им коржи, чередуя тёмные и светлые.
3. Для приготовления глазури нужно сахар растереть с молоком, добавить масло и какао и опять хорошо растереть. Поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. Остудить. Залить им верх и бока торта.
4. Торт поставить в холодное место, чтобы пропитался. Готовый торт (по желанию) можно посыпать кокосовой стружкой, специальными посыпками для тортов, крошенным печеньем, фруктами и т. д.
5. Этот торт получается очень вкусным и в меру сладким.

Нашла ещё одну семейную фотографию и решила выставить рецепт этого тортика.