Тортик "Санчо-Панчо"

Сложный рецепт тортика "Санчо-Панчо" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 287 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 287 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Тесто:
• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 0,5 банки сгущенки
• 1 ст. сметаны
• сода, гашенная уксусом
• 1,5 ст. муки
• *
• Крем:
• 400 г сметаны
• 1 ст. сахара
• *
• Шоколадная глазурь:
• 2 ст. ложки воды
• 150 мл сахарной пудры
• 150 мл какао - порошка
• 20 г сливочного масла
• *
• Ягоды (вишня, ананас или клубника, кто с чем любит)

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить остальные ингредиенты для теста. Все замесить (тесто получается жидковатое).
3. Разделить на 2 части. В одну часть добавить 2 ст. ложки какао.
4. Смазать форму растительным или сливочным маслом и выпечь коржи в разогретой духовке по 10-15 минут (в мульте первый корж - 40 минут, второй - 30 минут).
5. Коржи получатся рыхлые, поломать их на кусочки и обмакивать в сметанный крем (сметану взбить с сахаром). Хорошо обмакнуть со всех сторон и немного как бы отжать кусочки.
6. Выложить торт «Санчо - Панчо», чередуя темные кусочки со светлыми, в виде горочки. В промежутках между кусочками я выкладывала клубнику (замороженную - предварительно размороженную и промытую).
7. Сверху торт «Санчо - Панчо» залить глазурью и сделать разводы сметанным кремом.
8. Можно добавлять орехи, фрукты.
9. Хорошо, если торт «Санчо - Панчо» постоит хотя бы пару часов в холодильнике перед подачей к столу. )
10. П. С. В этот раз не рассчитала количество крема, так как сметаны было немного меньше, чем указано в рецепте, поэтому сверху вместо разводов посыпала кокосовой стружкой. )
11. Шоколадная глазурь.
12. В мисочке разогреть 2 ст. ложки воды, просеять туда сахарную пудру, туда же - какао - порошок. Когда закипит, влить растопленное сливочное масло.