Тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой

Страница 1 из 2
  1. #1 Г_Вторая, 13 дек 2016

    Сложный рецепт тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 279 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 90 минут
    • Количество калории: 279 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для шифонового бисквита:
    • 4 белка
    • 2 желтка
    • 130 гр. муки
    • 100 гр. сахара
    • 5 ч. л. разрыхлителя
    • щепотка соли
    • 90 мл. молока(тёплого)
    • 65 мл. растительного масла без запаха
    • ваниль
    • 3 ч. л. лимонного сока
    • Для начинки:
    • 600 мл. сливок
    • 500 гр. творога обезжиренного
    • 100 гр. сахарной пудры
    • 600 гр. клубники (можно замороженной)
    • Для украшения:
    • 1 пачка клубничного желе
    • 1 пачка апельсинового желе
    • 50 гр. черного шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. муку, сахар (80 гр. ), соль, разрыхлитель просеять 3 раза.
    2. желтки, молоко, масло, ваниль, лимонный сок взбить миксером на большой скорости до белой пены.
    3. соединить мучную и желтковую смеси и хорошо перемешать лопаточкой до однородной массы.
    4. белки взбить с сахаром (20 гр. ) до устойчивых пиков.
    5. добавить 1/1, часть белков в желтково - масляную смесь. аккуратно перемешать снизу вверх. методом складывания.
    6. добавить остальные белки и перемешать.
    7. выпекать в хорошо нагретой духовке при 160 25-30 минут.
    8. готовому бисквиту дать остыть. освободить от формы.
    9. Крем:
    10. сливки взбить с сахарной пудрой
    11. добавить протертый через сито творог и еще раз взбить
    12. Бисквит разрезать на 3 части
    13. каждый корж пропитать клубничным ликером.
    14. первый корж промазываем кремом и укладываем клубнику разрезанную пополам.
    15. Сверху кладем второй корж снова промазываем кремом и укладываем клубнику
    16. Третий корж кладем сверху и промазываем весь тортик кремом
    17. Растапливаем шоколад и рисуем корону и цветочки.
    18. Желе разводим в 150 мл. воды и даем застыть но не до конца.
    19. еще мягкое желе руками укладываем на корону и цветочки.
    20. Вот и все :)

    Рецепт Шифонового бисквита взяла у пользователя natapit, за что ей огромное спасибо! Бисквит получается чудесным! Верх тортика можно украсить и просто клубничками



     
    Шарыгина И и Eesstpei нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 ulyav, 31 дек 2016

    Г_Вторая, отличный рецепт тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой, все ингредиенты любимые.
     
    Hjrofoho и Rhafgeie нравится это.
  3. #3 pikalova83, 24 янв 2017

    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Анастасия_К, b_yelza, Ucejulkz и 4 другим нравится это.
  4. #4 Wgekjeytu, 19 фев 2017

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    satsuta83, gkitye, Ogqozvop и 3 другим нравится это.

  5. #5 liliya94, 30 мар 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    ДашаЭ, Каракашян О, Алиса_Н и 6 другим нравится это.
  6. #6 Powejuldo, 1 апр 2017

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, Г_Вторая
     
    pogrebnaya83, Acxjmruae, khromova82 и 3 другим нравится это.
  7. #7 ЛизаветаК, 16 апр 2017

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Toenuzuoc, d_rimma, Dstfqodiz и 2 другим нравится это.

  8. #8 Коткова Р, 19 апр 2017

    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Ooouoizei, Eeiphbwb, Ehgxieiye и 2 другим нравится это.
  9. #9 Н_Блынская, 19 апр 2017

    Г_Вторая, отличный рецепт тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой, все ингредиенты любимые.
     
    Инна_О, Цыпляева В, varvashtyan94 и 3 другим нравится это.
  10. #10 Gxlyhcis, 6 май 2017

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой
     
    qoeopikz, 2diesel и Paoxeqgo нравится это.

  11. #11 Srsoibsq, 6 май 2017

    Отличный вариант приготовления тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    annan, СоняР, Aeheedu и 2 другим нравится это.
  12. #12 Тонкопий Р, 29 май 2017

    Вот это да! Какой красивый рецептик тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой! А вкусный и простой!
     
    zatsepina95 и Waepixe нравится это.
  13. #13 Senmuvuaw, 11 июн 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой ещё не пробовала:D
     
    Auacivdq, p_dariya, Fweiudao и 3 другим нравится это.

  14. #14 fogeoikyi, 17 июн 2017

    Спасибо за рецепт, готовила тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Keeoaofy и Д_Зеленова нравится это.
  15. #15 Эля_Ч, 26 июн 2017

    какой интересный рецепт тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    b_lida и gureeva97 нравится это.
  16. #16 Jlehxprh, 28 июн 2017

    Надо попробовать
     
    Iejagmxoi и Ouelszleh нравится это.
  17. #17 uiiqqycee, 8 июл 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали тортик с творожно-сливочным кремом и клубникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Uclesopu, Geevjii, adetow и ещё 1-му нравится это.
  18. #18 ndoiocah, 20 июл 2017

    @Г_Вторая, спасибо за новый вариант тортика с творожно-сливочным кремом и клубникой.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Maoewoo, viracheva92, Галя_О и 2 другим нравится это.
  19. #19 Анна_В, 26 июл 2017

    Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Марианна_Ф, Махмутова С, Ebsvowoc и ещё 1-му нравится это.
  20. #20 sibirskaya87, 30 июл 2017

    Как это должно быть вкусно!!!!
     
    АлесяВ, luizam и ixetvebe нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Творожное лакомство-2 ТортикТворожные торты16 дек 2016
тортик творожно-клубничныйТворожные торты16 дек 2016
Тортик из творожной слойки с мармеладкамиТворожные торты16 дек 2016
творожной тортикТворожные торты15 дек 2016
Творожно-йогуртовый тортикТворожные торты15 дек 2016