Тортик с клубникой

Страница 1 из 2
  1. #1 МилаК, 15 дек 2016

    Сложный рецепт тортика с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 203 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 180 минут
    • Количество калории: 203 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Тортик с клубникой

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста:
    • 2 яйца
    • 80 г сахара
    • 100 г сметаны
    • 80 г сгущенного молока
    • 2 ст. ложки какао - порошка
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • 200 г муки
    • ванилин
    • Для крема:
    • 500 мл сметаны высокой жирности
    • 120 г маскарпоне (у меня домашний)
    • 100 г сахара
    • 300 г клубники (садовой земляники)
    • Пропитка коржей:
    • 100 мл воды
    • 1 ст. ложка сахара
    • 2 ст. ложки клубничного ликера
    • Украшение:
    • 200 г клубники
    • Кокосовая стружка (у меня салатного цвета)

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца растереть с сахаром, добавить ванилин, сметану и сгущенное молоко, хорошо перемешать.
    2. Добавить какао – порошок, перемешать.
    3. Муку просеять с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
    4. Разделить тесто на две части, каждую раскатать в круг диаметром примерно 20 см
    5. Выпекать два коржа желательно одновременно в двух противнях, смазанных маслом. Выпекать при 190 С в течение 20 минут.
    6. Приготовить крем: сметану растереть с маскарпоне и сахаром. Половину отложить для покрытия верхнего коржа и боковой поверхности.
    7. Ягоды клубники для крема разрезать на небольшие кусочки, добавить в другую половину крема.
    8. Приготовить пропитку: закипятить воду с сахаром до растворения сахара, остудить и добавить клубничный ликер, перемешать.
    9. Готовые коржи разрезать на две части каждый, чтобы получилось четыре коржа. Коржи пропитать приготовленной пропиткой.
    10. Первый корж уложить на блюдо и смазать 1/1, крема с ягодами. Сверху положить второй корж и тоже смазать 1/1, крема. Так же поступить и с третьим коржом.
    11. Верхний корж и боковую поверхность тортика смазать кремом без ягод.
    12. Оставленные для украшения ягоды клубники разрезать на половинки и уложить сверху на крем.
    13. По краю тортика я посыпала салатную кокосовую стружку.
    14. Поставить тортик в холодильник на несколько часов для пропитки.
    15. Приятного чаепития!


     
    Тебенькова А, Luyuenoa, К_Забродская и 2 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Матина А, 31 дек 2016

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    volynina89, p_yana, О_Солдатова и 4 другим нравится это.
  3. #3 Краундер Д, 1 янв 2017

    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    Ykogajy, Ваймер Э, kisova98 и 2 другим нравится это.
  4. #4 Даша_А, 12 янв 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    Efuowxauy, n_valya, Неля_Л и 5 другим нравится это.

  5. #5 Тася_П, 18 янв 2017

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Л_Сайдашева и aeuoeuo нравится это.
  6. #6 Sregooa, 29 янв 2017

    спасибочки МилаК
    попробуем обязательно
     
    oeeerf, Люба_Т, Faidkoi и ещё 1-му нравится это.
  7. #7 Инга_И, 27 мар 2017

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант тортика с клубникой
     
    ВаляУ нравится это.

  8. #8 Efuowxauy, 27 апр 2017

    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Geitiokv, Oyoseogg, Н_Януш и 4 другим нравится это.
  9. #9 Fjoqenukf, 18 июн 2017

    кстати, когда я первый раз попробовала тортик с клубникой, подумала:
     
    Beomeoox, Aapkovupz и qwuepuu нравится это.
  10. #10 o_manya, 25 июн 2017

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    a_ksyukha и Д_Ташина нравится это.

  11. #11 Teaubbd, 26 июн 2017

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    pgldt, Zacqwqyiv и n_inga нравится это.
  12. #12 Oayjouhe, 4 июл 2017

    МилаК, ты сама их придумала рецепт тортика с клубникой?
     
    Танюша_Ф, Г_Вторая, avkhadshina76 и 3 другим нравится это.
  13. #13 Krmfiroio, 17 авг 2017

    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Храмов Л нравится это.

  14. #14 Pubewuan, 1 окт 2017

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала тортик с клубникой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Orchiph, Ensmliyo и Слатвицкая Л нравится это.
  15. #15 Я_Волокжанина, 6 окт 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    С_Дисней, Uinciezo и Yilmpex нравится это.
  16. #16 vishnyova82, 27 окт 2017

    Мы тоже недавно первый раз делали тортик с клубникой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Саванчук В, Muzeusu, Rhafgeie и 2 другим нравится это.
  17. #17 Oonuicmqe, 30 окт 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тортика с клубникой ещё не пробовала:D
     
    А_Фёдорцева нравится это.
  18. #18 ivannikova87, 1 ноя 2017

    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    khmaruk78 и Л_Кобера нравится это.
  19. #19 valyab, 21 ноя 2017

    Тортик с клубникой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Outnqiui, Л_Сарнецкая, Qxeouop и 4 другим нравится это.
  20. #20 fooeoaxmk, 22 ноя 2017

    спасибочки за вкусняшку
     
    Zuokeaspo, Oqydceiux и Ocedeoss нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Мини-тортики с клубникойКлубничный торты16 дек 2016
Тортик с клубникойКлубничный торты15 дек 2016
Безейный тортик с клубникой «Укутанный снегами и туманами»Торты с безе15 дек 2016
Легкий бисквитный тортик с киви и клубникойБисквитные торты15 дек 2016
Тыквенно-шоколадный тортик с суфле и клубникойТорт Суфле14 дек 2016