Тортик с йогуртовым кремом

Сложный рецепт тортика с йогуртовым кремом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 44 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на двенадцать порций

• Тесто бисквитное:
• 4 яйца
• 3/3, ст муки
• 1/1, ст крахмала
• пакетик ванильного сахара
• 2 ч. л. пекарского порошка
• цедра одного лимона
• сок 1 лимона
• 3/3, ст. сахара
• стакан - 250 гр
• форма 23
• КРЕМ:
• йогурт 0,5 л(без добавок)
• згущенка 0,5 банки
• Дополнительные ингридиенты:
• банан
• вишневый джем - 4-5 ст ложек
• загуститель для сливок
• Украшение: какао, сахарная пудра, миндаль

Пошаговое приготовление

1. Я начинаю со смазывания формы сливочным маслом, потом ставлю ее в холодильник и готовлю тесто:
2. Белки отделить от желтков,
3. желтки взбить с 2 ст. ложками сахара и ван. сахаром, до бела, добавить лимонный сок и еще взбить,
4. в отдельной посуде взбить белки с сахаром до пиков,
5. белки аккуратно ввести в желтки и перемешевать снизу вверх лопаткой(у меня при перемешевании появляються пузырьки)
6. муку просеять с пек. порошком и смешать с лимонной цедрой и тоже ввести в яичную массу.
7. переложить все в форму и в духовку приблизительно на час при 180 градусах
8. Крем очень простой, смешать йогурт и згущенку, можно миксером.
9. Я корж разрезаю на 3 части
10. нижний смазываю кремом, и отставляю, средний смазываю вишневым джемом, а через пару минут кремом и тоже отставляю, верхний смазываю с внутренней стороны и тоже отсавляю.
11. далее в оставшийся крем добавляю загуститель и взбиваю миксером, уже густую массу наношу на нижний корж и сверху выкладываю кружочки банана, далее все также.
12. Украшайте по вкусу. Я немного потратила времени и вырезала трафарет, получился такой в сердечках.

Понимаю много возни с кремом, но это только на первый взгляд. Просто когда таким кремом пропитать бисквит он выходит очень нежным, а для объема добавляю загуститель и выкладываю еще слой. Извините за неправильное название, подумала об одном рецепте, а выложила другой, А тут еще и интернет начал выделываться и я не смогла во время исправить название.