Тортик с фруктами в желе и взбитыми сливками

Непростой рецепт тортика с фруктами в желе и взбитыми сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 231 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 231 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Для бисквита:
• 3 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. муки
• несколько капель лимонного сока
• Для прослаивания и украшения:
• 2 банана
• 1 киви
• 2 мандарина
• консервивованные ананасы
• 220 гр. фруктового иогурта 8% жирности
• 1 ст. сливок для взбивания
• 1 пак. желе для тортов Dr. Oetker(на 250 мл. жидкости)

Пошаговое приготовление

1. Для этого тортика я пеку классический бисквит.
2. Взбить миксером 3 белка с несколькими каплями лимонного сока в стойкую пену, всыпать постепенно половину сахара и продолжать взбивать до растворения его.
3. Желтки взбить отдельно с другой половиной сахара. Всыпать муку и перемешать.
4. Соединить аккуратно белковую и желтковую массы.
5. Получившееся тесто выложить в форму и печь в нагретой духовке 25-30 минут.
6. Бисквит охладить и разрезать на две части.
7. Пропитать обе части бисквита сиропом из консервированных ананасов.
8. Нижнюю часть промазать иогуртом, выложить слой ломтиков банана.
9. Накрыть второй частью бисквита и начать фантазировать!
10. Никогда не получается два одинаковых торта! Укладывать дольки фруктов можно, как душе угодно!
11. Приготовить желе для заливки фруктовой поляны и залить. Дать желе застыть.
12. Взбить сливки и при помощи шприца украсить бока торта и по периметру фруктовой поляны
13. Побаловать взгляд этой красотой и с удовольствием попить чайку!!!
14. Добро пожаловать!!!