Тортик Первый снежок

Простой рецепт тортика Первого снежок домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 246 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 246 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для коржей:
• 3 белка
• 1,5 стакана сахарного песка
• Для крема:
• 1 яйцо
• 1 стакан сахарного песка
• 1/1, стакана молока
• 2 ст. ложки какао
• 200 гр. сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Это мой дебют! Покопавшись в своей рукописной кулинарной книге выудила оттуда этот рецептик. Он очень нравится моим домашним. Думаю понравится и вам!
2. Коржи:
3. Взбить 3 белка, добавив щепотку соли, и постепенно добавляя 1,5 стакана сахарного песка.
4. На противень положить пекарскую бумагу и начертить карандашом круг, положив большую тарелку. Затем ровненько по этому кругу выложить половину белковой массы и поставить в духовку. Выпекать при температуре 150 град. С - минут 30.
5. Пока первый корж подсушивается, делаем крем.
6. Взбить 1 яйцо с 1 стаканом сахарного песка, добавить 1/1, стакана молока. Поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Поставить охлаждаться. Когда охладится, добавить 2 ст. ложки какао и размягченное сливочное масло. Взбить миксером.
7. Подсушить второй корж. Когда коржи будете перекладывать на тарелку, они могут немного поломаться. Это не страшно, кремом все скрепится.
8. Затем промазать коржи кремом.
9. Украсить как подскажет фантазия. У меня он называется Первый снежок, потому что я припорошила сверху сахарной пудрой.
10. И хорошо бы ночку он провел в холодильнике!
11. Приятного чаепития!!!!!

А с оставшимися желткками от яиц завтра испечем печенье. У нас, как у хороших хозяюшек, ничего не пропадает. Вот так!