Тортик печеночный

Несложный рецепт тортика печеночного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 32 килокалорий.

• Тип блюда: Новогодние закуски
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 32 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Печень куриная — 300 г
• Яйца — 2 шт
• Луковица — 1 шт
• Муки пшеничная высшего сорта — 3 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Майонез — 100 г
• Сыр плавленый латвийский — 50 г
• Петрушка (зелень) — 1 пучок
• Укроп — 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Печень взбить в блендере и вылить в миску. Яйца взбитьв блендере и добавить к печени. Лук очистить и нарезать, сложить в чашу блендера и хорошо взбить. Добавить к печенки с яйцами в миску.
2. Добавить муку, соль и растительное масло. Противень застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, вылить печеночную массу на противень и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку. Выпекать около 20 минут.
3. Остудить и снять с пергамента. Разрезать на 4 части. В миске смешать прессованный чеснок, мелко нашинкованную зелень, плавленный сыр и майонез. Промазать каждый печеночный коржик майонезной массой и уложить друг на друга. Сверху украсить ломтиками помидора, зеленью и ломтиками лимона.
4. Убрать в холодильник на 2 часа. Подавать к праздничному столу. Счастливого Нового года!