Тортик на кефире


  1. Простой рецепт тортика на кефире домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 234 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Тортик на кефире

    Ингредиенты на шесть порций

    • Кефир 1 стак.
    • Сода пищевая 1 ч. ложк
    • Мука пшеничная 170 г.
    • Сахар 1.5 стак.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Какао - порошок 3 ст. ложк
    • Молоко 1 стак.
    • Масло сливочное 3 ст. ложк
    • Посыпка кондитерская 15 г.

    Пошаговое приготовление

    1. Тесто и крем готовятся очень просто. Кефир немного подогреть и соединить с содой.
    2. Добавить стакан сахара и яйцо, взбить.
    3. Стакан муки просеять с какао, чтобы не было комочков. В оригинале торт назывался «Ночка», но я положила мало какао, теперь он скорее похож на «Поздний вечер». Я клала 2 ложки, вам советую положить 3 ложки какао, если вы хотите шоколадный торт. Можно и вовсе его исключить.
    4. Добавить муку с какао, взбить. Тесто получается жидковатым.
    5. Выпекайте коржи по отдельности в имеющейся форме при 170 градусах минут 15-20. У меня силиконовая форма большая, поэтому вышло всего 2 коржа.
    6. Чтобы приготовить крем, яйцо взбить с небольшим количеством молока.
    7. Добавить столовую ложку муки, хорошенько взбить.
    8. Оставшееся молоко смешать с половиной стакана сахара и поставить на плиту.
    9. Нагреть молоко, чуть не дав ему закипеть, убавить огонь до среднего и, постоянно помешивая венчиком, влить тонкой струйкой яичную смесь. Продолжать мешать крем, пока он не загустеет, займет это минут 5-10.
    10. Готовый крем снять с огня, немного охладить. Ввести масло комнатной температуры, перемешать до однородности, крем готов.
    11. Корж промазываем кремом.
    12. Сверху кладем второй корж и тоже смазываем оставшимся кремом. Украшаем торт по желанию. Я просто посыпала кондитерской посыпкой. Дать настояться тортику несколько часов.


     
    Т_Сержантова, Beofsdeoo, nuxwio и 7 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Тортик на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Xiemluo, Oakubdya, z_sofiya и 2 другим нравится это.

  4. АААААА как вкусно глядя на тортик на кефире слюнки потекли ручьем!!:D
     

  5. Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    g_lizaveta, b_sonya, ЛенаЧ и ещё 1-му нравится это.


  6. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    m_nyuta и Лера_Г нравится это.

  7. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант тортика на кефире ещё не пробовала:D
     

  8. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     


  9. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Zkxwfpbi, Юляша_А и Xqotoarv нравится это.

  10. Сегодня буду готовить!
     

  11. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Hifeeiinu, anyaz, Aeaaaovuj и ещё 1-му нравится это.


  12. кстати, когда я первый раз попробовала тортик на кефире, подумала:
     
    Fvovppzi, Umaoluolc и Hnoilop нравится это.

  13. Готовила вчера тортика на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    ch_vita и Ikfywcve нравится это.

  14. как вкусно! Я полюбила тортик на кефире с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Jahzgxo, b_olga, Ucexeweuo и 2 другим нравится это.


  15. уверена маме понравится
    все любители тортика на кефире оценили!
     
    ЯсяТ, Qdomeetal, А_Меженина и 6 другим нравится это.

  16. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    Xuoiioie и kulik86 нравится это.

  17. И как у тебя все получается???
     
    couhdneg, Маня_Ч и Oaiquewx нравится это.

  18. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    З_Конопко, Люда_Ф, Eieusaog и 4 другим нравится это.

  19. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Verukwbxe, ikjzioago, Бабикова С и ещё 1-му нравится это.

  20. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    jaydc, Aaekees, xehtuoqio и 2 другим нравится это.

  21. Оооочень вкусно получилось
     
    Eeqruann и Ffwzejqea нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Легкий тортик на кефиреДомашние торты17 дек 2016
Тортик на кефиреДомашние торты17 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016
Пряный тортик с яблокамиДомашние торты19 дек 2016
Нежный тортикДомашние торты19 дек 2016