Тортик мультиотличный-бананово-клубничный!!!!!!!

Непростой рецепт тортика мультиотличный-бананово-клубничного!!!!!!! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 302 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Яйца - 4 шт
• Сахар 3 ст. ложки
• Мука - 2 ст. ложки
• Крахмал кукурузный 1 ст. ложка
• Манка 1 ст. ложка
• Ванилин - на кончике ножа
• Сыр творожный сливочный Хохланд 1 баночка 140 г
• Сливки 33% 250 мл
• Пудра сахарная - 3 ст. ложки
• Клубника ( у меня домашнее варенье - скороварка) - 2-3 ст. ложки
• Ананасы - можно в сиропе или свежие - у меня из домашнего варенья - 2-3 ст. ложки
• Сироп ананасовый - 3 ст. ложки
• Коньяк 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Яйца с сахаром взбить в стойкую пену до увеличения объема в 4 раза - в течении 5-7 минут - не меньше. Просеять муку, манку и крахмал с ванилином. Аккуратно влить в смесь взбитые яйца в три приема, аккуратно смешивая сверху вниз и по кругу.
2. Перелить тесто в смазанную чашу мультиварки - осторожно! - и выпекать на режиме Выпека - около получаса. Открыть крышку и проверить результат. Если соломинка для коктейля вышла сухой - готово. Хотя и верх совершенно белый!
3. Дать бисквиту остыть до теплого состояния в мульте и вынуть на решетку. Покрыть тонкой салфеткой и дать вызреть часов 10-12.
4. Разрезать пополам, пропитать ананасовым сиропом, смешанным с коньяком и по вкусу разведенном кипяченой холодной водой.
5. Для крема взбить сыр с сахарной пудрой, и, подливая понемногу холодные сливки, взбивать дальше до образования пышной массы. Часть крема выложить на нижнюю половинку, сверху разложить клубнику. Покрыть тонким слоем крема и уложить сверху второй корж. При остывании мой бисквит чуть просел и теперь в эту небольшую выемку очень удобно уложить кубики ананаса. Залить сверху остатками крема, разровнять, покрыть стекшим кремом края и поставить на холод на часок. Потом наслаждаться!

Тортик я делала в рамках моей ознакомительной недели с мультей-пультей! Приготовленные в мульте запеканка и …запеканка порадовали результатами, и я замахнулась на бисквит -потому как именно бисквитные торты я люблю больше других. Бисквит в мульте получился чудесный -легкий и пушистый! Единственно- чуть просел- недодержала несколько минут- но мне пока трудно ориентироваться- верх белый…это с годами пройдет!И еще- совершенно непоправимый недостаток -размеры…маловато будет… А еще я для себя открыла новый способ сбивать сливочный крем…Я раньше всегда сливки отдельно взбивала- а потом смешивала с сыром…И тирамису так делаю…А можно -все сразу!!!Я вот не знала…может -еще такие есть? Тортик вышел чудесный! Бисквит пропитался и таял во рту. Пышный крем был не излишне сладок, а ароматные слегка приваренные ягоды и фрукты чудесно дополняли картину. Несмотря на скромные размеры-18 см в диаметре- нам хватило дважды очень вкусно попить чай ! Чего я и желаю вам от всей души! С началом интересного конкурса! Лично я жду с нетерпением!!!!!!