Тортик "Мечта холостяка"

Непростой рецепт тортика "Мечта холостяка" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 130 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 130 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• 500 г масла
• 300 г сахара
• 5 яиц
• 1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом
• 1,5 стакана муки
• 5 ч. л. какао
• 2 стакана молока
• 3 ст. л. манки
• 2 лимона
• 1-2 пачки маршмеллоу
• 400 г сахарной пудры
• 1 ч. л. масла для мастики

Пошаговое приготовление

1. В основу бюста пошел тортик Птичье молоко.
2. 200 гр. масла и 1,5 стакана сахара растереть. Затем по одному вбивать 5 яиц. Далее 1,5 ч. л. соды, гашенной уксусом, и 1,5 стакана муки.
3. Тесто разделить пополам, в одну часть положить 5 ч. л. какао. Форму смазать маслом, посыпать манкой и запекать примерно минут 25-30 при 180 градусах (зависит от духовки, так что смотрите сами по готовности; проверяла спичкой).
4. 300 гр. масла и 1,5 ст. сахара растереть, добавить холодную манную кашу (2 ст. молока и 3 ст. л. манки - каша густая). Все это взбить до белого состояния. Натереть 2 лимона и добавить в крем.
5. Я испекла коржи в форме для выпечки в виде сердца (получилось 2 коржа - темного и белого цвета). Далее, повернула к себе корж в виде сердца острым концом от себя, т. е. когда смотришь на него, то получается, что выпуклости смотрят на тебя. Чашкой вырезала круги из темного и светлого коржа (будущие груди), их разрезала вдоль и смазала кремом.
6. Оставшуюся часть от белого коржа подложила к верхней части бюста, имитируя верхнюю часть бюста. Остаток от темного коржа положила под грудь для корсета. Также разрезала их вдоль и смазала кремом.
7. Далее обтянула мастикой из маршмелоу и украсила тоже мастикой. )) Для корсета сделала мастику из маршмеллоу (суфле Бон - пари):
8. Суфле или пастилу (1 пачку) выложить в миску, добавить масло (примерно 1 ч. л. ) и поставить в микроволновку секунд на 30.
9. Суфле разбухнет и станет мягким, вытащить его из микроволновки и сразу добавить сахарную пудру. Размешать все хорошо руками, пудру досыпать в суфле до тех пор, пока масса не перестанет липнуть к рукам. У меня на корсет и имитацию кожи ушло 2 пачки маршмелоу и сахарной пудры - примерно 400 гр.