Тортик любимому папе

Несложный рецепт тортика любимому папе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 90 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Сгущенное молоко — 1 бан.
• Яйцо - 1 шт.
• Гашеная уксусом сода — 1 ч. л.
• Мука — 450-470 г
• Для крема:
• Сметана - 900 г
• Сахар - 2 ст.
• Ванилин - 1 пакетик
• Для украшения:
• Грецкие орехи - 150 г
• Песочное печенье - 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Вливаем в миску банку сгущёнки, вбиваем яйцо и хорошенько перемешиваем. После добавляем гашенную уксусом соду и потихоньку подсыпаем муку.
2. Когда станет трудней размешивать ложкой, перекладываем тесто на рабочую поверхность и уже там домешиваем. Но лучше не перестараться, потому что тесто должно быть мягким и эластичным.
3. Тесто делим на 8 равных частей.
4. Из каждой части раскатываем корж и вилкой накалываем его в нескольких местах. Сковороду разогреваем на среднем огне и жарим торт на сковороде. Каждый обжариваем с обеих сторон. Когда коржи начнут ломаться перестаем их жарить.
5. Смешиваем сметану, сахар и ванилин. Коржи ломаем и мокаем в крем. Выкладываем их прямоугольником в форме.
6. Сверху поливаем оставшимся кремом, посыпаем орехами и крошками печенья.
7. Поставить в холодное место пропитываться. (Ночь и 1 день. )

Такой тортик я приготовила на День Рождения моему папуле. Ооочень, мягкий и вкусный!!!