Тортик к чаю

Непростой рецепт тортика к чаю домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 200 гр. масла
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 2 яйца
• 0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
• вишня консервированная
• Для крема:
• 5 стакана жирной сметаны
• 1 ст. сахара
• Для глазури:
• 40 гр. масла сливочного
• 4 ч. л. какао
• 8 ст. л. молока
• 8 ч. л. сахара

Пошаговое приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром.
2. Добавить 2 яйца, постоянно взбивая.
3. Затем в полученную массу добавить муку с разрыхлителем. Хорошо взбить.
4. Разделить тесто на две части.
5. Выложить одну часть теста в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
6. Сверху выложить консервированную вишню и чуть ее вдавить в тесто.
7. Испечь в хорошо прогретой духовке температура 180 гр 20 минут, готовность проверить сухой деревянной шпажкой.
8. Достать корж из духовки, и точно также выпечь второй корж.
9. Пока коржи пекутся, приготовим крем, для этого взобьем сметану с сахаром. Взбиваем аккуратно, чтобы не перебить сметану.
10. Собираем торт, корж (вишнями наверх) промазываем кремом и укладываем второй корж вишнями на крем. У меня крем получился, жидковат, поэтому, когда промазала и соединила коржи, он впитался в тесто, но это нисколько не испортило вкус торта.
11. Сверху заливаем глазурью и сахарной пудрой.
12. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Конечно внешний вид торта не супер-пупер, но для чаепития в кругу семьи вполне подошел, он получился нежный, не сухой, с вишнёвой кислинкой, мужу очень понравился.