Тортик «Домик»

Сложный рецепт тортика «Домик» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 165 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• мёд 100 г
• пудра сахарная 50 г
• соль 1 щепотка
• масло сливочное 25 г
• яйца 1 шт.
• белок 1 шт.
• корица молотая 0,5 ч. ложки
• эссенция миндальная 2 капли
• мука пшеничная 250 г
• глазурь сахарная 175 г
• разрыхлитель 2 ч. ложки
• орех фундук (несколько) по вкусу
• шоколад 1 шт.
• цветы сахарные сколько уйдет
• вишня консервированная сколько уйдет
• фисташки сколько уйдет
• миндаль очищенный сколько уйдет
• глазурь сахарная (цветная) сколько уйдет
• шарики (сухие завтраки) декоративные сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Перед выпечкой сделайте трафарет для домика (6 x6 см). Используйте для этого кусок картона размером 20 х 32 см.
2. Растопите на слабом огне мед, пудру. Дайте остыть, а затем перелейте массу в миску. Добавьте целое яйцо, корицу и миндальную эссенцию. Смешайте миксером. Всыпьте разрыхлитель в отдельную посуду и, взяв оттуда две трети, соедините с медовой массой, взбивая на средней скорости. Добавьте оставшуюся муку и вымесите до однородности. Раскатайте тесто в квадрат размером 30 х 30 см, поместите его на смазанный жиром противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 10-20 мин. Разрежьте на части.
3. Украшение: взбейте сахарную глазурь и белок до густого крема Используйте его для того, чтобы приклеить части печенья к трафарету стенок. Смажьте кремом концы стенок и соедините их вместе, чтобы получилась коробочка. Смажьте детали крыши и приклейте их к картонному трафарету. Поместите крышу на дом, слегка надавив. Покройте крышу глазурью и украсьте ее верх целыми орешками фундука. Отрежьте кусочек шоколада, и сделайте из него трубу. Разместите по поверхности декоративные шарики, глазурь, шоколадные завитки, сахарные цветы и консервированную вишню.