Тортик банановый

Простой рецепт тортика бананового домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 69 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на четыре порции

• 6 бананов + 1 банан и 1 киви на украшение
• 1 лимон, мука 1 стакан
• 1 ч. л. соды, щепотка соли
• 150 гр сахарной пудры
• 100 гр сливочного масла
• 3 ст. л. йогурта
• 4 ст. л. сметаны
• 50 гр грецких орехов

Пошаговое приготовление

1. Начинаем с того, что взбиваем масло с сахарной пудрой до однородной кремообразной массы.
2. Выдавливаем сок одного лимона, цедру натираем на тёрке и пока оставляем.
3. Берём 3 очищенных банана, разминаем их со сметаной и добавляем их к смеси масла и сахара, туда же выливаем 1/1, полученного сока лимона, всё хорошенько вымешиваем.
4. В отдельную ёмкость просеиваем муку вместе с солью и содой, затем постепенно добавляем её в масляно - банановую смесь, чередуя с йогуртом (у меня получается в три приёма по 1 ст. л. йогурта и 1/1, муки), и каждый раз хорошенько вымешиваем, а лучше взбиваем миксером.
5. В завершении добавляем измельченный орех(я беру 100 гр, может получается не так воздушно, но мне нравится) и цедру лимона, всё опять перемешиваем. Делим примерно пополам и выкладываем нашу смесь в две формы (желательно одного диаметра, или выпекаем коржи в одной форме, но поочерёдно) предварительно смазанные маслом и посыпанные панировочными сухарями (можно заменить манкой, измельченными кукурузными хлопьями или, на худой конец, просто мукой). Выпекаем коржи при 180-200 С примерно 20-30 минут.
6. Пока пекутся коржи, готовим крем: разминаем 3 банана, добавляем 1/1, сока лимона, вымешиваем.
7. Полученные коржи по очереди выкладываем на блюдо и промазываем банановым кремом, сверху украшаем подготовленными фруктами (варианты могут быть любыми).
8. Будьте уверены, банановые души оценят ваши старания!
9. Приятного Вам аппетита!