Торт "Зимняя забава"

Что за Новый год без такого вкусного десерта?!

Количество порций: 10

Непростой рецепт торта "Зимняя забава" русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 52 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка, Торты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

Ингредиенты на десять порций

• маргарин — 250 Грамм
• яйцо — 3 Штуки
• сахар — 1 Стакан
• лимон — 1 Штука
• мука — 2,5 Стакана
• масло сливочное — 300 Грамм
• молоко сгущеное — 300 Грамм (1 банка)
• ванилин — 1 По вкусу
• сода — 0,5 Чайных ложки
• сахарная пудра — 50 Грамм
• безе — 70 Грамм
• посыпка кондитерская декоративная — 1 По вкусу
• виноград — 1 По вкусу
• сладкие палочки — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Пачку размягченного маргарина взбить с 1 стаканом сахара, продолжая взбивать добавить 3 яйца, соду гашенную уксусом и натертую с одного лимона цедру.
2. Замесить тесто, добавив 2,5 стакана муки.
3. Испечь 2 коржа в предварительно разогретой духовке при темпераруре 180-200 градусов.
4. Для крема: 300 грамм размягченного сливочного масла взбить с одной банкой сгущеного молока до однородной пышной, белой массы. В конце добавить ванилин.
5. Остывшие коржи обрезать по форме тортницы. Нижний корж уложить на тортницу, пропитать его любым сиропом от варенья. Пропитанный корж смазать тонким слоем крема.
6. Уложить следующий корж сверху и тоже пропитать и смазать кремом.
7. Обрезки от коржей измельчить в среднюю крошку и перемешать с небольшим количеством крема. Из полученной массы сформировать шарики разного размера. Обмазать их кремом и установить на коржи в виде снеговика - друг на друга.
8. Посыпать сверху все сахарной пудрой. Украсить сверху декоративными посыпками. Нос снеговику сделать из изюма, глаза из шоколада или посыпки. Руки из сладких палочек.
9. Сбоку торт украсить безе и половинками винограда.
10. Приятного аппетита!!!