Торт «Жираф»

Сложный рецепт торта «Жираф» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 225 килокалорий.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• Блинная мука 720 г
• Сахар 360 г
• Маргарин 200 г
• Яйцо куриное 4 штуки
• Молоко 280 мл
• Ванильная эссенция на кончике ножа
• Соль щепотка
• Сливочное масло 125 г
• Сахарная пудра 240 г
• Черная лакрица 2 штуки
• Пищевой краситель щепотка
• Маршмеллоу 3 штуки
• Кондитерский гель по вкусу
• Свежая мята 2 штуки
• Хлебные палочки 2 штуки
• Желтый сахар по вкусу
• Шоколад 50 г

Пошаговое приготовление

1. Смазать маслом одну прямоугольную форму для духовки размером 20 х30 см и одну форму размером 8 х26 см. Взбить муку, сахар, маргарин, яйца, 240 мл молока, немного ванильной эссенции с щепоткой соли и разделить поровну между формами. Запекать в духовке около 40 минут большую форму и 25 минут — маленькую.
2. Дать постоять 5 минут, перевернуть на решетку и дать полностью остыть. Вырезать из большого коржа цифру 2. Положить коржи на доску.
3. Взбить электрическим миксером предварительно размягченное масло, постепенно добавить половину сахарной пудры, затем 2 столовые ложки молока, затем оставшуюся пудру. Отложить 3/3, помадки, а остальное перемешать с оранжевым пищевым красителем.
4. Нанести оранжевый краситель на всю поверхность торта. Нарисовать сверху шоколадные пятна с помощью кондитерского мешка. Нарезать лакрицу тонкими полосками и обвести ими края торта и рот. Разрезать маршмеллоу пополам, одну половинку положить как глаз жирафа. Сверху положить зеленую конфетку. С помощью кондитерского мешка голубым гелем нарисовать зрачок глаза.
5. Сверху воткнуть по мятному листочку, как ушки. Окунуть хлебные палочки и маршмеллоу в растопленный шоколад и положить на противень, проложенный пергаментом. Оставить, пока шоколад не застынет. Положить палочки сверху, как рожки, и посыпать оранжевую помадку желтым сахаром.