Торт - желе Зелёный мускат

Несложный рецепт торта - желе Зелёный мускат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 137 килокалорий.

• Тип блюда: Изделия из теста
• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 137 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на восемь порций

• 150 г муки
• 75 г охлаждённого сливочного масла
• 165 г сахара
• щепотка соли
• 1 яичный желток
• 12 пластин белого желатина
• 150 г диетического творога
• 1 ст. л сахарной пудры
• 700 г зелёного винограда без косточек ( Султан)
• 700 мл белого муската
• сок 1 лимона.

Пошаговое приготовление

1. Просеять муку, добавить нарезанное кусочками сливочное масло, 1 ст. л. сахара, щепотку соли, желток и 1 ст. л. холодной воды
2. Замесить тесто, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 мин
3. Тесто ещё раз вымесить и выложить на дно смазанной маслом разъёмной формы
4. Часто наколоть вилкой и выпекать при 180 С около 20 минут
5. Вынуть и остудить на решётке для пирога
6. В небольшом количестве холодной воды замочить 3 пластины желатина
7. Перемешать творог с сахарной пудрой
8. Распустить отжатый желатин и, помешивая, ввести его в творог
9. Выложить творожный крем на корж, разровнять лопаткой и поставить на 1 час в холодильник
10. Оставшийся желатин замочить
11. Виноград вымыть, обсушить, оборвать с кисточек
12. В кастрюле подогреть вино с лимонным соком и сахаром
13. Добавить и распустить желатин
14. Слегка остудить
15. Вокруг коржа поставить кольцо для торта. выложить на застывший крем виноград, залить винным желе и на 4 часа поставить в холодильник
16. Для детей заменить вино виноградным соком.