Торт-желе «Птичье молоко»


  1. Простой рецепт торт-желе «Птичье молоко» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 325 килокалорий.

    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 325 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт-желе «Птичье молоко»

    Ингредиенты на десять порций

    • Белок - 8 шт.
    • Сахар - 2 стакана
    • Желатин - 30 г
    • Вода - 1 стакан
    • Лимонная кислота - на кончике ножа
    • Шоколад - 50-100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить торт - желе Птичье молоко на белках: Желатин замочить в воде, а затем подогреть на водяной бане до полного растворения. Оставить емкость с желатином в горячей воде, чтобы он не застыл.
    2. Емкость для взбивания белков и насадки миксера тщательно вымыть и высушить насухо. Они должна быть очень чистыми и абсолютно сухими, иначе белки не взобьются! Кроме того, нужно помнить, что белки при взбивании сильно увеличиваются в объеме. Для данного рецепта нужна емкость объемом примерно 3 л. Отделить белки и переложить их в емкость для взбивания.
    3. Взбить 8 белков в крепкую пену. Ориентировочное время взбивания - 10 минут, но оно зависит от мощности вашего миксера.
    4. Не переставая взбивать, постепенно ввести 2 стакана сахара и немного лимонной кислоты.
    5. Добавить подогретый желатин (30 г на стакан воды), тщательно перемешать и залить в красивую форму, поставить в холодильник на 10-12 часов.
    6. Когда торт застынет, вынуть из формы. Для этого опустить емкость с тортом в кастрюлю с горячей водой на 10 секунд. Натереть шоколад. Украсить тертым шоколадом. Можно украсить торт орехами, фруктами. Также можно «посадить» его на любой корж, смазанный вареньем или кремом.
    7. Желейный торт Птичье молоко готов. Приятного аппетита!


     
    Ткач Т, sheveleva96, popkovich79 и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    florya81, Eikepetxo и t_sofiya нравится это.

  4. Доброго!
    Сегодня приготовила торт-желе «птичье молоко» по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Полли_З, iikioead, nastasyac и 5 другим нравится это.

  5. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Gzotuwkoe, sh_roza, Ookeoeci и 4 другим нравится это.


  6. Обязательно сделаю, спасибо!
     

  7. очень люблю торт-желе «птичье молоко»,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    b_asya, Sluontbl, Ebivnqjo и 2 другим нравится это.

  8. Уже делала два раза получается обалденно.
     


  9. Вот это да! Какой красивый рецептик торт-желе «птичье молоко»! А вкусный и простой!
     
    Бархат Л, Тася_Л, Eculapfi и 2 другим нравится это.

  10. Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    vladimirova96, k_yuliya, Susauvoih и 3 другим нравится это.

  11. мммммммм, вкусняга какая!
     
    Liyivbx, Ubbzxieo, ovcharuk80 и 4 другим нравится это.


  12. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Amsoawi и Oerjruqoo нравится это.

  13. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Oyffjysf и Udfaayfc нравится это.

  14. @Д_Уманец, спасибо за рецепт торт-желе «птичье молоко»! Обязательно приготовлю :)
     
    emlajfvj, Rpiykeva и Aqezcov нравится это.


  15. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     

  16. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    dyomushkina83, Nzehecvqu и Bojloxgat нравится это.

  17. рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    Eteuoai и kmbaqkng нравится это.

  18. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    eodadenep, yelyab, Ejtvyfjv и ещё 1-му нравится это.

  19. Надо попробовать приготовить торт-желе «птичье молоко»
     
    tuchina92 нравится это.

  20. Рецепт торта-желе «птичье молоко» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Woawsfa нравится это.

  21. А я думала разбираюсь в приговтолении торта-желе «птичье молоко»:D:D, аздесь такое:)
     
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Вишенка в желе»Домашние торты19 дек 2016
Торт «Цветы в желе»Домашние торты19 дек 2016
Торт с желе и творогомДомашние торты19 дек 2016
Торт с ягодным желе и лимонным кремомДомашние торты19 дек 2016
торт-желе СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВАДомашние торты19 дек 2016