Торт «Зебра»

Несложный рецепт торта «Зебра» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Мука - 400-450 г
• Сахар - 600 г
• Сметана - 250 г
• Яйца - 5 шт.
• Масло сливочное - 200 г
• Какао - порошок - 50-100 г
• Молоко - 3 ст. ложки
• Масло растительное - 1 ст. ложка
• Сода - 1 ч. ложка
• Лимонная кислота - 1 ч. ложка

Пошаговое приготовление

1. Подготавливают продукты для торта «Зебра». Масло оставляют при комнатной температуре для размягчения.
2. Как приготовить торт «Зебра»: Муку смешивают с 300 г сахара.
3. яйцами, сметаной, содой, лимонной кислотой, 100 г размягченного сливочного масла или маргарина и замешивают тесто.
4. Полученную массу делят на 2 части, в одну из которых добавляют 25-50 г какао - порошка (половину порции) и тщательно перемешивают.
5. Форму для выпечки изделия смазывают растительным маслом и выкладывают в нее попеременно по 1 ложке приготовленного теста каждого цвета.
6. Так выкладывают все тесто. Если тесто густое и слабо растекается, форму можно время от времени слегка встряхивать. Включают духовку.
7. Торт «Зебра» выпекают в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С 50 минут.
8. Для приготовления глазури оставшийся сахар смешивают с молоком, 100 г сливочного масла или маргарина и оставшимся какао - порошком. Смесь доводят до кипения, остужают и взбивают миксером.
9. Горячей глазурью покрывают торт «Зебра» сверху и по бокам.
10. Торт ставят в холодильник до полного застывания глазури. Подают торт «Зебра» к кофе.