Торт «Захер»


  1. Простой рецепт торта «Захер» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 867 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 час 15 минут
    • Количество калории: 867 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Захер»

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сахар 190 г
    • Сливочное масло 160 г
    • Пшеничная мука 120 г
    • Молоко 120 мл
    • Сливки 100 мл
    • Яйцо куриное 6 штук
    • Сахарная пудра 40 г
    • Абрикосовый джем 1 банка
    • Темный шоколад 500 г

    Пошаговое приготовление

    1. Духовку разогреть до 180 градусов. Взбивать 120 г размягченного масла и сахарную пудру 2–3 минуты. По одному ввести желтки, продолжая взбивать.
    2. Белки крепко взбить, добавить 160 г сахара и взбивать 2–3 минуты. Смешать желтковую массу и 120 г растопленного шоколада. Добавить белки и просеянную муку.
    3. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Печь 35 минут, вынуть из формы и остудить.
    4. Для глазури смешать молоко, сливки, 30 г сахара и 60 мл воды. Довести до кипения, взбивая венчиком. Как только начнет закипать, снять с огня.
    5. Добавить 380 г порубленного шоколада и 40 г масла. Перемешать и остудить.
    6. Банку джема поставить в кастрюлю с водой и немного подогреть. Разрезать бисквит на 2 коржа. Промазать теплым джемом.
    7. Переложить торт на решетку, поставить под нее широкое блюдо. Покрыть торт глазурью. Поставить в холодильник на несколько минут.


     
    Osihzozu нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. готовила торт «захер» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Ю_Мистина нравится это.

  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Hfbaauqu, xcuoo, eicqibf и ещё 1-му нравится это.

  5. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     


  6. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Ooemaaeae и mariannar нравится это.

  7. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     

  8. Очень понравился состав торта «захер», все отлично должно сочетаться!
     
    Kuotetjef, Надя_Т, Olignhdo и ещё 1-му нравится это.


  9. Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Айсина Л, yukhimenko89, Euiqieo и ещё 1-му нравится это.

  10. Рецепт торта «захер» понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Анюта_О, Ifgeqej, Ierusiiwe и ещё 1-му нравится это.

  11. супер задумка - буду заглядывать!
     
    Uuuieee, zxcxo, Багданайте Н и ещё 1-му нравится это.


  12. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Тотолина Н и Aokoivp нравится это.

  13. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    Чепелевич Т и Oseuuhfy нравится это.

  14. @Януля_К, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить торт «захер» по этому простому рецептику.
     
    pchyolkina98 нравится это.


  15. Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик торта «захер»
     

  16. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Uysbcezk и КристинаХ нравится это.

  17. Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт «захер». Спасибо за рецепт!
     
    Jfdmmse и zavelitskaya76 нравится это.

  18. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    isyie нравится это.

  19. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    Iapujdob, Kioorco и lauri95 нравится это.

  20. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить торт «захер»,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     

  21. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта «захер» станет любимкой
    хочу хочу
     
    Ковалькова Ж нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Венский торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер13 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер13 дек 2016