торт Захер


  1. Несложный рецепт торта Захер австрийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 117 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 117 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Австрийская кухня

    торт Захер

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Круглая форма диаметром 24 см, емкостью 2 л.
    • Для теста:
    • 140 г. маргарина
    • 140 г. сахарного песка
    • б яичных желтков
    • 300 г. полугоръкого шоколада
    • 125 г. муки
    • 1 ч. лож. пекарского порошка
    • 6 яичных белков
    • Для начинки:
    • 150 г. абрикосового варенья
    • Глазурь: 50 г. молочного шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно взбейте большим веничком маргарин с сахарным песком (до полного растворения сахара).
    2. Прибавьте по одному яичные желтки и взбейте все в пышную пену.
    3. Растопите на горячей бане полугорький шоколад, отделите часть и подмешайте в яично - маргариновую смесь.
    4. Прибавьте просеянную муку с пекарским порошком и все вымешайте, после чего осторожно введите белки, взбитые в крепкую пену.
    5. Подпылите мукой смазанную жиром форму, наполните ее тестом.
    6. разровняйте его и выпекайте в нагретом духовом шкафу при температуре 175—200° в течение 60—70 минут.
    7. Готовое изделие остудите.
    8. Разрежьте торт горизонтально на две лепешки, лепешки смажьте вареньем (по 50 г на каждую) и сложите их вместе.
    9. Оставшееся варенье подогрейте, тщательно размешивая, на среднем огне, затем протрите через сито и смажьте им верх торта, после чего залейте торт оставшимся растопленным шоколадом.
    10. На еще мягкой глазури разметьте ножом 12 кусков.
    11. Растопите на горячей бане молочный шоколад, наполните им конусообразный пакетик, свернутый из бумаги, с отверстием на конце, и сделайте на каждом размеченном куске надпись.


     
  2. Похожие рецепты


  3. очень люблю торт захер,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    Avadoar, Л_Махорка, Upsoaxr и ещё 1-му нравится это.

  4. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Татьяна_П, vitan, v_polina и ещё 1-му нравится это.

  5. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Галя_С и Iodipeok нравится это.


  6. Спасибо дорогуша чувствую рецепт торта захер станет любимкой
    хочу хочу
     
    grevtsova92, Анна_Я и Bkieiyg нравится это.

  7. Здравствуйте Siguogjmo!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Л_Башарина нравится это.

  8. Рецепт торта захер понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     


  9. Спасибо за рецепт, готовила торт захер на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Wweooaooa, Inoobtfa и svetlanaz нравится это.

  10. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    islamova85 и Romtuele нравится это.

  11. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     


  12. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Даша_П, Owrooooo, Eyxcenne и ещё 1-му нравится это.

  13. Я с дочкой делаем торт захер. Довольно вкусно выходит :)
     
    Nslwoew нравится это.

  14. Siguogjmo, отличный рецепт торта захер, все ингредиенты любимые.
     
    Ecqaeebot нравится это.


  15. Обалденный рецептик торта захер. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Yuoeuet нравится это.

  16. Siguogjmo, я всегда доверяю твоим рецептам!
     
    Eqoehzsov нравится это.

  17. торт захер прелесть, спасибо за рецепт
     

  18. Siguogjmo, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    l_vita нравится это.

  19. @Siguogjmo, спасибо за новый вариант торта захер.
    Нужно будет обязательно попробовать
     

  20. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    КираЗ нравится это.

  21. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта захер ещё не пробовала:D
     
    Cyjefeai и ИнкаД нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Торт Захер из австрийской книги рецептовТорт Захер14 дек 2016
Торт Белый захерТорт Захер14 дек 2016
Sacher Torte (Торт Захер)Торт Захер14 дек 2016
Торт ЗахерТорт Захер14 дек 2016
Венский шоколадный торт «Захерторте»Торт Захер14 дек 2016