Торт «Захер» (Sachertorte)


  1. Несложный рецепт торта «Захер» (Sachertorte) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 937 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 937 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Захер» (Sachertorte)

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Пшеничная мука 200 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Сахарная пудра 250 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Какао 2 столовые ложки
    • Абрикосовый джем 400 г
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Молочный шоколад 300 г
    • Горький шоколад 200 г
    • Измельченный фундук 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Размягченное сливочное масло взбить с 200 г сахарной пудры, добавить яичные желтки.
    2. В отдельной миске просеять муку, добавить разрыхлитель, какао. Добавить в тесто и взбивать до однородной консистенции.
    3. Белки взбить с 50 г сахарной пудры до густой пены и аккуратно ввести в тесто. Добавить коньяк.
    4. Горький шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто. Смазать форму, выпекать 30-40 минут при t 180 градусов.
    5. Готовый и немного остывший корж извлечь из формы и аккуратно разделить на 2 одинаковых коржа. Нижний корж промазать абрикосовым джемом, сверху накрыть вторым коржом.
    6. Молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить фундук. Смазать растопленным шоколадом подготовленные коржи со всех сторон. По желанию торт можно украсить.
    7. Торт поставить в холодильник, желательно на ночь.

    Приятного аппетита!



     
    a_lera, mandriko85, Ssiuryoy и 3 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    suxviuo, РаяД и Боброва А нравится это.

  4. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Tmyuxoek, Osueoox, khitrova96 и ещё 1-му нравится это.

  5. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Tteunar, Xjbenadbu и nikolyuk76 нравится это.


  6. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Козленко Д, Ppgtgasz, aoseleoue и 3 другим нравится это.

  7. Мой самый любимый рецепт торта «захер» (sachertorte)!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    uaaex, Tyoasszde, martynova88 и 2 другим нравится это.

  8. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Itioealob и Ttceujve нравится это.


  9. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Uiteiuafk, Oxumrjy, Iheeodsav и ещё 1-му нравится это.

  10. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    aerofciq и Киуру В нравится это.

  11. А что вы нашли в торте «захер» (sachertorte)??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Naeslgf, Эля_Л, uetqdl и ещё 1-му нравится это.


  12. Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Саша_З, З_Светухина и Exfkalu нравится это.

  13. Вкуснятина, обожаю торт «захер» (sachertorte)
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Данилова Н :)
     
    Krnueofel и Lysozow нравится это.

  14. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    torealba98, voloschuk96, Botzaoo и 5 другим нравится это.


  15. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «захер» (sachertorte) ещё не пробовала:D
     
    А_Плачкова, Тася_Р, Eacowjetx и ещё 1-му нравится это.

  16. Очень довольна тортом «захер» (sachertorte)! Благодарю за рецепт.
     
    Петрушенко Л, Ofuouof и Oioohphda нравится это.

  17. какой интересный рецепт торта «захер» (sachertorte):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    l_stasya, Лиза_В и Yovarhut нравится это.

  18. уверена маме понравится
    все любители торта «захер» (sachertorte) оценили!
     

  19. Спасибочки :)
     
    Asniveg нравится это.

  20. рецепт весьма кстати!
     
    ЭлонаО и oadvzkop нравится это.

  21. выглядит очень аппетитно
     
    voznyakovskaya94, sixzcr и ioeeny нравится это.
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Венский торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер13 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер13 дек 2016