Торт «Захер» (Sachertorte)

Страница 1 из 2
  1. #1 Данилова Н, 13 дек 2016

    Несложный рецепт торта «Захер» (Sachertorte) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 937 килокалорий.

    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 30 минут
    • Количество калории: 937 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт «Захер» (Sachertorte)

    Ингредиенты на восемь порций

    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Пшеничная мука 200 г
    • Разрыхлитель 1 чайная ложка
    • Сахарная пудра 250 г
    • Сливочное масло 200 г
    • Какао 2 столовые ложки
    • Абрикосовый джем 400 г
    • Коньяк 1 столовая ложка
    • Молочный шоколад 300 г
    • Горький шоколад 200 г
    • Измельченный фундук 20 г

    Пошаговое приготовление

    1. Размягченное сливочное масло взбить с 200 г сахарной пудры, добавить яичные желтки.
    2. В отдельной миске просеять муку, добавить разрыхлитель, какао. Добавить в тесто и взбивать до однородной консистенции.
    3. Белки взбить с 50 г сахарной пудры до густой пены и аккуратно ввести в тесто. Добавить коньяк.
    4. Горький шоколад растопить на водяной бане и добавить в тесто. Смазать форму, выпекать 30-40 минут при t 180 градусов.
    5. Готовый и немного остывший корж извлечь из формы и аккуратно разделить на 2 одинаковых коржа. Нижний корж промазать абрикосовым джемом, сверху накрыть вторым коржом.
    6. Молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить фундук. Смазать растопленным шоколадом подготовленные коржи со всех сторон. По желанию торт можно украсить.
    7. Торт поставить в холодильник, желательно на ночь.

    Приятного аппетита!



     
    a_lera, mandriko85, Ssiuryoy и 4 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 lyublyunya82, 13 дек 2016

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    suxviuo, РаяД и Боброва А нравится это.
  3. #3 kibireva94, 14 дек 2016

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Tmyuxoek, Osueoox, khitrova96 и 2 другим нравится это.
  4. #4 Кусленко Е, 4 янв 2017

    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    Tteunar, Xjbenadbu и nikolyuk76 нравится это.

  5. #5 Owoddpoke, 5 янв 2017

    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Козленко Д, Ppgtgasz, aoseleoue и 3 другим нравится это.
  6. #6 Bscoeenia, 23 янв 2017

    Мой самый любимый рецепт торта «захер» (sachertorte)!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    uaaex, Tyoasszde, martynova88 и 2 другим нравится это.
  7. #7 Ксюха_Л, 23 фев 2017

    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    Itioealob, Ttceujve и Eomrtdl нравится это.

  8. #8 Диана_Ш, 4 мар 2017

    Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    Uiteiuafk, Oxumrjy, Iheeodsav и ещё 1-му нравится это.
  9. #9 Сахненко Г, 27 апр 2017

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    aerofciq и Киуру В нравится это.
  10. #10 Amumzxe, 7 май 2017

    А что вы нашли в торте «захер» (sachertorte)??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Naeslgf, Эля_Л, uetqdl и ещё 1-му нравится это.

  11. #11 Imeduoo, 11 май 2017

    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
    Саша_З, З_Светухина и Exfkalu нравится это.
  12. #12 Pegooef, 15 май 2017

    Вкуснятина, обожаю торт «захер» (sachertorte)
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Данилова Н :)
     
    Krnueofel и Lysozow нравится это.
  13. #13 Eoxektigt, 18 май 2017

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    torealba98, voloschuk96, Botzaoo и 6 другим нравится это.

  14. #14 Eoejuihtw, 29 май 2017

    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант торта «захер» (sachertorte) ещё не пробовала:D
     
    А_Плачкова, Тася_Р, Eacowjetx и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 d_agata, 12 июн 2017

    Очень довольна тортом «захер» (sachertorte)! Благодарю за рецепт.
     
    Петрушенко Л, Ofuouof и Oioohphda нравится это.
  16. #16 Iderxsu, 27 июн 2017

    какой интересный рецепт торта «захер» (sachertorte):)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    l_stasya, Лиза_В и Yovarhut нравится это.
  17. #17 Ника_Т, 6 июл 2017

    уверена маме понравится
    все любители торта «захер» (sachertorte) оценили!
     
    ВиолеттаП, mashtakova88, Poqqoioui и 3 другим нравится это.
  18. #18 Aadxhocea, 23 июл 2017

    Спасибочки :)
     
    Asniveg и a_khristina нравится это.
  19. #19 Ncyooiepe, 10 авг 2017

    рецепт весьма кстати!
     
    ЭлонаО и oadvzkop нравится это.
  20. #20 ooecacz, 15 авг 2017

    выглядит очень аппетитно
     
    voznyakovskaya94, sixzcr и ioeeny нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Венский торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер» (Sachertorte)Торт Захер13 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер14 дек 2016
Торт «Захер»Торт Захер13 дек 2016