Торт Хорошее настроение

Сложный рецепт торта Хорошее настроение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 236 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 236 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на три порции

• Для коржа
• 350 г муки
• 150 г растопленного слив масла
• 40 г сахара
• ч. л. сухих дрожжей
• стакан тёплого молока
• соль
• 4 яйца
• крем
• 2 желтка
• ст. ложка муки
• стакан молока
• 0,5 стакана сахара
• 50-80 г слив. масла
• щепотка ванилина
• пропитка
• 300 г воды
• стакан сахара
• ч. л. ликёра «бэллис»
• цветная посыпка

Пошаговое приготовление

1. муку просеять в кастрюлю, сделать лунку. всыпать туда дрожжи, вылить молоко и чайн. ложку сахара. накрыть плёнкой и поставить на 10 мин в тёплое место. яйца взбить с сахаром и солью в пену, вылить масло и перемешать. добавить яйца в подошедшую опару и замесить негустое тесто(должно получится, как на оладьи). накрыть кастрюлю и поставить в тепло на 30 мин. затем выложить в смазанную маслом форму, снова накрыть и поставить в тепло до поднятия теста вдвое. запекать при 190 гр. 30-40 минут
2. крем. муку развети небольшим кол - м молока. в кастрюле развести молоко, сахар и желтки. добавить мучную массу. варить до кипения, постоянно помешивая. добавить ванилин. когда крем остынет, добавить масло и перемешать
3. пропитка. воду довести до кипения, добавить сахар, перемешать до растворения и дать закипеть. добавить ликёр
4. остывший корж разрезать на 2 маленьких коржа, полить сиропом обе половины. смазать кремом нижний корж, накрыть вторым и обмазать сверху. украсить посыпкой