торт Хижина дяди Тома

Несложный рецепт торта Хижина дяди Тома домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Мука 1,5 стакана
• сахар 1 стакан
• сметана 2 ст ложки
• 2 яйца
• какао 3 ст. л
• сода 1 ч ложка
• сгущенка 0,5 банки
• Для крема:
• сметана 800 гр, сахар 6 ст. л, грецкие орехи 1 стакан
• Глазурь:сметана 4 ст. л, сахар - 6 ст. л, какао 4 ст. л. слив. масло 3 ст. л
• Для украшения:
• ягоды, шоколад 100 гр. чистые листья любых растений ( главное что бы они были достаточно фактурными)

Пошаговое приготовление

1. Растопить шоколад, размешать что бы не было комочков, с помощью кисточки нанести шоколад на листья с тыльной стороны по направлению прожилок. Центральную более толстую прожилку промажьте гуще и тщательнее.
2. Оставьте листья на пару минут на столе, чтобы шоколад схватился и был матовым, положите их в морозильник до полного затвердения шоколада. А в это время в муку добавить гашеную соду, яйца взбить с сахаром, добавить какао, сметану, сгущенку, и помешивая влить в муку.
3. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Половину теста вылить в круглую форму и выпекать 15-20 мин., вторую половину вылить на противень и выпекать 10 мин.
4. Делаем крем: сметану взбить с сахаром.
5. Намазать кремом круглый корж, посыпать орехами.
6. Второй корж порезать на кубики, каждый кубик обмакнуть в крем и выложить на круглый корж горкой, вливая в промежутки крем и посыпая орехами, сверху полить глазурью.
7. Вот и листики застыли - потяните за конец листа, аккуратно отделите лист от застывшего шоколада.
8. Украшаем ягодами и шоколадными листьями!
9. Приятного аппетита!

Этот рецепт торта для тех, кто не любит и не умеет печь, а надо )! Как у меня! : ( - то бисквит получится как подошва, то крем не загустеет! А этот рецепт всегда получится отлично! Да и ингредиенты можно сыпать на глаз . Украшение тоже не сложное - просто намажьте побольше шоколада на листики и прибавьте их количество - на случай если будут ломаться при разделении! Из шести штук два три точно будут красивыми. В приготовление этого тортика дети участвуют с удовольствием. Удачи!