Торт Всегда такой делай

Несложный рецепт торта Всегда такой делай домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 177 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на десять порций

• Основа: 2 бисквитных ванильных коржа
• Начинка: 100 г белого шоколада
• 250 мл сливок (33-35%)
• 10-15 г желатина
• 80 г детского пюре из груши
• 2 ст. лож. коньяка
• 300 г суфле с ягодами, бисквитом и вишневым желе
• Для пропитки:
• 2 ст. лож. коньяка
• 1-2 ст. лож. сахара
• Украшение: черная смородина, протертая с сахаром (можно джем или варенье)
• белый шоколад

Пошаговое приготовление

1. Для начинки подогреваем 100 мл сливок и растворяем в них заранее замоченный желатин. Шоколад растапливаем и добавляем туда же. Очень хорошо перемешиваем. Добавляем коньяк и пюре. Взбиваем оставшиеся сливки и частями вводим в основную массу, тщательно вымешивая. Суфле режем кусочками и добавляем в крем, перемешиваем.
2. Один бисквит кладем в форму, застеленную пленкой (или разъемную), пропитываем смесью коньяка и сахара. Выкладываем ровненько всю начинку, накрываем вторым пропитанным коржом, слегка придавливаем. Отправляем на несколько часов в холодильник.
3. Для украшение в сотейнике доводим до кипения варенье или джем, постоянно помешивая. Смазываем верх тортика. Посыпаем тертым белым шоколадом.

Обалденно вкусно! Я обнаружила в морозилке остатки суфле, которое недавно делала по этому рецепту:, и решила его заодно пристроить. Если у вас нет таких «заначек», то в начинку можно отдельно добавить кусочки бисквита или печенья, ягоды и предварительно сделанное желе, порезанное кубиками. И, соответственно, увеличить количество сливок примерно на 200мл. Теперь о названии. От тортика все были в восторге. А папа, доедая второй кусок, сказал: Ты теперь всегда только такой делай!. Действительно, очень вкусный тортик!