Торт "Воздушно-шоколадный"

Непростой рецепт торта "Воздушно-шоколадного" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Тип блюда: Торты
• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Сода, уксус
• Сметана - 300 г
• Мука - 1 и 3/3, стакана
• Сгущенное какао - 0,5 банки
• Крем:
• Сливочное масло - 150 г
• Сгущенное какао - 0,5 банки
• Глазурь:
• Какао - 3 ст. ложки
• Сахар - 4 ст. ложки
• Молоко - 2 ст. ложки
• Сливочное масло - 50 г

Пошаговое приготовление

1. Яйца растереть добела с сахаром. Соду погасить уксусом и добавить в сметану. Смешать обе смеси с мукой и 0,5 банки сгущенного какао. Тесто размешать и разделить на 3 части. Каждый корж печь по 15-20 минут в духовке при 150-180 С.
2. Глазурь:
3. Масло растопить с молоком, не доводя до кипения. Добавить какао и сахар, варить 4-5 минут при постоянном помешивании до загустения.
4. Крем:
5. Сливочное масло взбить с 0,5 банки сгущенного какао.
6. Каждый корж обмазать кремом.
7. Глазурь поливаем сверху всего торта, так, чтобы бока тоже были закрыты ею.