Торт Воспоминания лета

Страница 1 из 2
  1. #1 Jqgeaos, 18 дек 2016

    Простой рецепт торта Воспоминания лета домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 278 килокалорий.

    • Тип блюда: Десерты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Количество калории: 278 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня

    Торт Воспоминания лета

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Пышки: на одну пышку : 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды(гасить уксусом), 1 столовая ложка сметаны.
    • Для пропитки:
    • 1 стакан сока или сиропа(возможно даже больше), 2 столовые ложки коньяка.
    • Для крема:
    • 1 часть:1 стакан молока, 500 гр. сметаны, 250 гр сахара, 50 гр. желатина, ванилин.
    • 2 часть:1 стакан молока, 350 гр. сметаны, 140 гр. сахара, 30 гр. желатина, ванилин.
    • Для украшения:
    • фрукты, 1 стакан воды, 10 гр. желатина, ванилин.
    • Форма со съемными боками 26 см.

    Пошаговое приготовление

    1. # Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку. Гасим соду, добавляем в тесто, перемешиваем. Дно формы выстилаем калькой, выкладываем тесто и в духовку( прежде разогретую до 200 гр). Выпекаем 30 мин, затем повторяем процедуру!!!
    2. # Крем: 1 часть: в сметану добавляем сахар и перемешиваем. В холодное молоко добавляем желатин. Оставляем на 30 минут. После ставим на огонь, НЕ доводим до кипения, но растворяем желатин. Через сито процеживаем молоко в сметану, добавляем ванилин( у меня уходитвесь маленький пакетик). Перемешиваем.
    3. # Чтобы получились красивые бока(как на фотографии) необходимо края коржей немного обрезать, где - то на 2-3 миллиметра. Пропитываем коржи смесью сока и коньяка.
    4. # Выкладываем первую пышку, заливаем кремом, после выкладываем вторую и добавляем оставшийся крем. Ставим в холодильник.
    5. # Далее повторяем процедуру №2 с 2 ой частью крема. Когда крем готов, и торт уже застыл выливаем его сверху торта( т. к. визуально вы поймете, что первого крема было, мягко говоря, маловато). Ставим в холодильник.
    6. # Когда крем превратится из воды в желе, по принципу пункта №2 сделаем желе для фруктов(оно обязательно останется, не стоит все выливать). Далее уложим фрукты на торт, как подсказывает воображение, сверху немного зальем их желе, что бы поблескивали и снова отправим в холодильник.
    7. # После загустения можно снимать бока формы и радоваться при виде шедевра, сделанного своими руками.


     
    Л_Маганаветдинова, ivasechko76, Eeeqiit и 3 другим нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. #2 Л_Капуста, 2 янв 2017

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    khairudinova85, Инга_Ш, Аборкина К и 3 другим нравится это.
  3. #3 Iotnpsx, 12 янв 2017

    Jqgeaos, ты сама их придумала рецепт торта воспоминания лета?
     
    ВикторияГ, Л_Армянова, pogrebnaya84 и 2 другим нравится это.
  4. #4 Awplqtpes, 1 фев 2017

    АААААА как вкусно глядя на торт воспоминания лета слюнки потекли ручьем!!:D
     
    Eotbengeo нравится это.

  5. #5 vvcei, 24 мар 2017

    Скажу честно: не возлагала больших надежд на торт воспоминания лета (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    finchurina96, kkuke и Вологдина Л нравится это.
  6. #6 khimoroda84, 21 апр 2017

    торт воспоминания лета прелесть, спасибо за рецепт
     
    Srauznrev, Курузова Е, Ydqckev и 2 другим нравится это.
  7. #7 Рита_Д, 30 апр 2017

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю торт воспоминания лета
     
    Gyfnfiieo и Qseiauyg нравится это.

  8. #8 Франц Л, 7 май 2017

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Eeiiohiia, Jbeolae, soklakova81 и 2 другим нравится это.
  9. #9 Howodczi, 10 июн 2017

    вы там знаете толк в еде :)
     
    eueai и Foufqbuoo нравится это.
  10. #10 sheludko91, 19 июн 2017

    Какой замечательный рецепт торта воспоминания лета - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Naxuayx, Xeaixul, kristinal и 3 другим нравится это.

  11. #11 Cuofmdiv, 17 июл 2017

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Ervefbazi, Ваймер Э, Л_Батрова и 5 другим нравится это.
  12. #12 shudra82, 28 июл 2017

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Oeoyocciw и С_Краузе нравится это.
  13. #13 galkaf, 10 авг 2017

    Надо попробовать
     
    Л_Дужка, Януля_А и Einzeau нравится это.

  14. #14 Nuzooaf, 10 авг 2017

    Jqgeaos, ты сама их придумала рецепт торта воспоминания лета?
     
    Oipemkelo, Fovzxeqn, Oogdolebo и ещё 1-му нравится это.
  15. #15 О_Чечина, 5 окт 2017

    рецепт весьма кстати!
     
    tasyav, Ooccoehox, varvashtyan94 и ещё 1-му нравится это.
  16. #16 К_Лытасова, 25 окт 2017

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали торт воспоминания лета. Спасибо за рецепт!
     
    Кичкина М, Auvwudcu и eeduq нравится это.
  17. #17 Я_Герасименко, 31 окт 2017

    какая вкусняшка!
     
    gainovich78 нравится это.
  18. #18 А_Дорогина, 13 ноя 2017

    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    И_Коурова, d_sofiya, ИришаД и 2 другим нравится это.
  19. #19 xufowbod, 5 дек 2017

    Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
  20. #20 maltseva93, 5 дек 2017

    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать торт воспоминания лета, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    l_valentina нравится это.
Страница 1 из 2
Загрузка...
Похожие рецептыФорумДата
Воспоминания детства или торт ПаутинкаДомашние торты17 дек 2016
Воспоминания детства или торт ПаутинкаДомашние торты17 дек 2016
Торт с розами в технике мастикаДомашние торты5 янв 2017
Торт с голубикойДомашние торты19 дек 2016
Торт-перевертыш с ананасамиДомашние торты19 дек 2016