Торт Вардавар

Сложный рецепт торта Вардавар домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 196 килокалорий.

• Тип блюда: Десерты
• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты на пять порций

• Для белого теста
• Яйца 2 шт
• сахар 1 ст
• маргарин 100 г
• мацун или сметана 200 г
• мука 1,5 ст
• сода 0,5 ч. л
• Для шоколадного теста
• Яйца 2 шт
• сахар 1 ст
• маргарин 100 г
• мацун или сметана 200 г
• мука 1,5 ст
• какао 3 ст. л
• сода 0,5 ч. л
• Для крема
• Слив. масло 250 г
• варен. сгущ. молоко 1 банка
• Для украшения
• Шоколадные фигурки

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления белого теста, яйца с сахаром взбить до пышной массы, добавить маргарин растопленный, мацун и продолжать взбить, соду мешать с мукой и добавить. Тесто разделить на 2 части и выпекать в духовке разогретой до 200 градусов на 15 минут. С таким же способом готовить шоколадное тесто, тоже разделить на 2 части и выпекать. Готовые коржи остудить. Готовить крем - масло хорошо взбить миксером и добавить сгущ. молоко.
2. Собираем торт - белый корж, крем, шоколадный корж и т. е. .. В конце весь торт смазать кремом и украсить шоколадными фигурками. .

Сегодня у нас праздник Вардавар. Это традиционный армянский праздник, отмечаемый летом и считающийся праздником воды. В этот день принято всех обливать водой. В ряду армянских традиционных праздников Вардавар самый большой летний праздник, который отмечается после Пасхи (Затика) по истечении 14 недель. В дохристианской Армении Вардавар связывали с богиней любви и красоты Астхик, в чей храм паломники возлагали на священное место букеты из роз и совершали жертвоприношения. После принятия христианства праздник внешне изменился, но сохранил свою суть. Церковь заменила его праздником Преображения Христа. Праздник Преображения переместился на первое воскресенье через 14 недель после Пасхи. Праздник установлен в честь Преображения Господня, случившегося на горе Фавор. Сегодня утром мама облила меня водой прямо в кровати... Потом с 10 литром воды, мы с папой облили ее :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: Было так смешно... По этому поводу готовила торт, в честь праздника назвала «Вардавар».